శీతాకాలం కోసం క్విన్స్ కంపోట్ - స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా సంరక్షణ

ఇది చాలా రుచికరమైన వంటకం అని నా కుటుంబం భావిస్తుంది మరియు నేను ప్రతి సంవత్సరం ఈ తయారుగా ఉన్న క్విన్సు కంపోట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. దీన్ని ఉపయోగించాలనుకునే వారి కోసం నేను ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాన్ని ఇక్కడ పోస్ట్ చేస్తున్నాను.

శీతాకాలం కోసం క్విన్సు కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి

కోత కోసం, నేను పండిన పండ్లను ఎంచుకుంటాను - మూడు లీటర్ కూజాకు 1 కిలోలు. నేను వాటిని చాలా జాగ్రత్తగా కడుగుతాను. క్విన్సు పై తొక్కపై శాగ్గి, కఠినమైన పొరను తొలగించాలి. నేను పై తొక్కను తొలగించను - ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసనను కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాలతో కోర్ని తాకకుండా, నేను పండును చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసాను.

నేను రెండు లీటర్ల నీటిని మరిగిస్తాను. నేను 350 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలుపుతాను. నేను చక్కెరను కదిలిస్తాను కాబట్టి అది కాలిపోదు. నేను తరిగిన క్విన్సును సిరప్‌లో ఉంచాను. అప్పుడు మీరు దానిని ఉడకబెట్టాలి. ఇప్పటికే ఈ సమయంలో వంటగది అంతటా అద్భుతమైన వాసన వ్యాపించడం ప్రారంభమవుతుంది.

కాబట్టి, నేను 5 నిమిషాలు పండ్లతో సిరప్ను ఉడకబెట్టాను. ముక్కలు పెద్దవిగా మారినట్లయితే, మరియు క్విన్సు ముఖ్యంగా పండినది కాకపోతే, మీరు దానిని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి.

క్విన్స్ కంపోట్ తీపిగా మారుతుంది. అందువల్ల, మీరు పుల్లని పానీయాలను ఇష్టపడితే, నిమ్మకాయ ముక్కను జోడించండి. నేను జోడించడం లేదు.

అప్పుడు నేను తీసుకుంటాను క్రిమిరహితం కూజా. నేను క్విన్సు ముక్కలను ఏర్పాటు చేసి సిరప్‌లో పోస్తాను. నేను ఉడకబెట్టిన మూత ఉపయోగించి దాన్ని చుట్టేస్తాను.రుచికరమైన తయారీని మార్చిన తరువాత, నేను మరుసటి రోజు వరకు దాన్ని మూసివేస్తాను.

ఇది నేను సాధారణంగా ఉపయోగించే క్విన్సు కంపోట్ కోసం సరళమైన, అత్యంత రుచికరమైన వంటకం. దుప్పటి నుండి చల్లబడిన కూజాను తీసుకొని, నేను దానిని నేలమాళిగకు పంపుతాను. మరియు చలిలో, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసనతో ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయం నాకు మరియు నా ప్రియమైనవారికి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది!