స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం చెర్రీ ప్లం కంపోట్ - కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి మరియు విటమిన్ల స్టోర్‌హౌస్‌ను ఎలా సంరక్షించాలి.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం చెర్రీ ప్లం కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై ప్రతి గృహిణి ఒక సాధారణ రెసిపీని తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే చెర్రీ ప్లం ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు అనేక ఔషధ లక్షణాలతో కూడిన ప్లం అని అందరికీ తెలుసు. ఇది కొన్ని చక్కెరలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది విటమిన్లు E, PP, B, ప్రొవిటమిన్ A, సిట్రిక్, ఆస్కార్బిక్ మరియు మాలిక్ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్, పొటాషియం మరియు అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, నిజమైన గృహిణికి శీతాకాలం కోసం చెర్రీ ప్లం కంపోట్‌ను నిల్వ చేయడం చాలా ముఖ్యం.

కావలసినవి: చెర్రీ ప్లం, చక్కెర

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చెర్రీ ప్లం కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం చెర్రీ ప్లం కంపోట్

కంపోట్ సిద్ధం చేయడం త్వరగా మరియు సులభం. మీకు చెర్రీ ప్లం, నీరు, చక్కెర మరియు జాడి అవసరం.

సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, కింది నిష్పత్తిని ఉపయోగించండి: లీటరు నీటికి - కిలోగ్రాము చక్కెర.

అన్ని కాండాలను తొలగించడం ద్వారా చెర్రీ ప్లంను క్రమబద్ధీకరించండి, కడగండి మరియు సిద్ధం చేయండి.

అప్పుడు పండ్లను వేడి (సుమారు 80 ° C) నీటిలో 3-4 నిమిషాలు మరియు చల్లని నీటిలో చల్లబరచండి.

సిద్ధం చేసిన చెర్రీ ప్లమ్స్‌ను జాడిలో ఉంచండి మరియు సిరప్‌తో నింపండి.

చెర్రీ ప్లం బ్లాంచ్ చేయబడిన నీటి నుండి సిరప్ సిద్ధం చేయండి.

దానిని ట్విస్ట్ చేయడం, దానిని తిప్పడం మరియు వెచ్చని దుప్పటిలో చుట్టడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది, దానిని చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

శీతాకాలం ప్రారంభంతో, చెర్రీ ప్లం కంపోట్ పూడ్చలేనిదిగా మారుతుంది. విటమిన్లు సమృద్ధిగా మరియు రుచికరమైన, చెర్రీ ప్లం కంపోట్ ఆకలిని పెంచుతుంది, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పొట్టలో పుండ్లుకి ఉపయోగపడుతుంది.