ఎండుద్రాక్ష కంపోట్: ఆరోగ్యకరమైన పానీయం చేయడానికి 5 ఉత్తమ వంటకాలు - ఎండిన ద్రాక్ష నుండి కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఏ ఎండుద్రాక్ష ఎంచుకోవాలి

ద్రాక్ష రకాన్ని బట్టి, ఎండుద్రాక్ష యొక్క రంగు మరియు ప్రదర్శన గణనీయంగా మారవచ్చు. మీరు కంపోట్ చేయడానికి ఏదైనా రకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, కిష్-మిష్ రకం నుండి తయారుచేసిన ఎండిన పండ్లు ముఖ్యంగా తీపి మరియు విత్తనాలు లేకుండా ఉంటాయి.

మీరు కంపోట్ నుండి పండు తినాలని ప్లాన్ చేస్తే, విత్తన రహిత రకాలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం. విత్తనాలను తొలగించడంలో నిజంగా ఇబ్బంది పడని పిల్లలు ఈ పాయింట్ ప్రత్యేకంగా ప్రశంసించబడతారు.

మార్గం ద్వారా, మీరు ద్రాక్షను మీరే పెంచుకుంటే, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎండుద్రాక్షను తయారు చేయడం మీకు కష్టం కాదు. వివరణాత్మక సూచనలు అందించబడ్డాయి ఇక్కడ.

ఎండుద్రాక్షను ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు పానీయం సిద్ధం చేయడానికి ముందు, ఎండుద్రాక్షను అనేక నీటిలో బాగా కడగాలి. కోలాండర్ నుండి పారుతున్న ద్రవం పూర్తిగా పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, ఎండిన పండ్లను ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు వాటిపై వేడినీరు పోయాలి. కావాలనుకుంటే, గిన్నె ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. 10 నిమిషాల తర్వాత, దాదాపుగా చల్లబడిన నీరు పారుదల చేయబడుతుంది, మరియు ఎండుద్రాక్షలు తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం పంపబడతాయి.

5 ఉత్తమ ఎండుద్రాక్ష కంపోట్ వంటకాలు

సులభమైన మార్గం

ఆరోగ్యకరమైన కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మార్గం నీరు, చక్కెర మరియు ఎండుద్రాక్షలను మాత్రమే ఉపయోగించడం.

ముందుగా ఉడికించిన 200 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష 100 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లబడుతుంది మరియు నీటితో (2 లీటర్లు) నింపబడుతుంది. నీటి ఉష్ణోగ్రత ఏదైనా కావచ్చు. వంట ప్రక్రియను కొద్దిగా వేగవంతం చేయడానికి, మీరు ఎండిన పండ్లపై వేడినీరు పోయవచ్చు.

మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. దీని తరువాత, బర్నర్పై వేడిని తగ్గించి, గట్టిగా మూసివేసిన మూత కింద ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం కంపోట్ ఉడికించాలి.

గ్యాస్ ఆపివేయబడిన తర్వాత, పాన్‌ను టవల్‌తో కప్పి, చల్లబరచడానికి టేబుల్‌పై ఉంచండి.

రైసిన్ కంపోట్ 4 గంటల తర్వాత ఆనందించవచ్చు.

అన్నా అన్నే ఛానెల్ దాని పానీయాన్ని సిద్ధం చేసే సంస్కరణను పంచుకుంటుంది

ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలు ఒక గొప్ప కలయిక

ఎండిన పండ్లను 1: 1 నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు (ప్రతి రకానికి చెందిన 200 గ్రాములు). ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష చాలా తీపిగా ఉంటాయి కాబట్టి, 4 లీటర్ల నీటికి కనీసం చక్కెర (150 గ్రాములు) తీసుకోండి. తీపి దంతాలు ఉన్నవారు వారి రుచి ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఈ ప్రమాణాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

నీరు మరియు చక్కెర కలపండి మరియు మరిగించాలి. సిరప్‌లో కడిగిన మరియు ముందుగా ఉడికించిన ఎండిన పండ్లను జోడించండి. ద్రవ దిమ్మల తరువాత, పానీయం 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై మూత కింద చొప్పించబడుతుంది.

ఆప్రికాట్‌లను మీరే ఆరబెట్టడం మరియు ఇంట్లో ఎండిన ఆప్రికాట్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో చదవండి. వ్యాసం మా సైట్.

యాపిల్స్, దాల్చినచెక్క మరియు నిమ్మరసంతో రైసిన్ కంపోట్

ఈ ఎంపికలో తాజా మరియు ఎండిన పండ్ల కలయిక ఉంటుంది. మీరు తాజా వాటికి బదులుగా ఎండిన ఆపిల్లను ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీరు వాటిని ఉడికించే ముందు నానబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

ఆపిల్ల తయారీ ప్రామాణికమైనది - పండ్లు కడుగుతారు, 8 భాగాలుగా పొడవుగా కత్తిరించబడతాయి, ఆపై సీడ్ బాక్సులను ఒక్కొక్కటి నుండి కత్తిరించబడతాయి.

వివిధ రకాల ఆపిల్లను బట్టి, వాటి వంట సమయం మారవచ్చు. వదులుగా ఉండే గుజ్జుతో కూడిన వేసవి రకాలు శీతాకాలపు వాటి కంటే చాలా వేగంగా ఉడికించాలి. దట్టమైన, దృఢమైన గుజ్జుతో ఆపిల్ల నుండి కంపోట్ తయారీకి మేము ఒక రెసిపీని అందిస్తాము.

పాన్‌లో 3 లీటర్ల నీరు పోసి దానికి 200 గ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను జోడించండి. ఉడకబెట్టిన సిరప్‌లో ఎండుద్రాక్ష (100 గ్రాములు) ఉంచండి మరియు 5-7 నిమిషాల తర్వాత, 3 యాపిల్స్ మరియు చిటికెడు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కను కోయండి.

నీరు మరిగిన తరువాత, వంట సమయాన్ని లెక్కించండి - 15 నిమిషాలు. కంపోట్ మూసి మూత కింద తయారు చేయబడుతుంది. పూర్తయిన పానీయానికి 3 టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం జోడించండి.

సిరప్ ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో గరిష్టంగా సంతృప్తమవుతుంది మరియు అసాధారణంగా గొప్ప రుచిని పొందడం కోసం, కంపోట్ ఉపయోగం ముందు 4-5 గంటలు నింపబడి ఉంటుంది.

ఎండిన ఆపిల్లను ఇంట్లో పండించే నియమాలు వివరంగా వివరించబడ్డాయి మా వ్యాసాలు.

ప్రూనే మరియు ఎండుద్రాక్ష పానీయం

ఎండిన రేగు (ప్రూనే) ఉంటుంది మీరే ఉడికించాలి లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయండి. మొదటి ఎంపిక, వాస్తవానికి, అమలు చేయడం చాలా కష్టం, కానీ నిస్సందేహంగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, ప్రత్యేకించి మీరు పిల్లల కోసం కంపోట్ సిద్ధం చేస్తుంటే.

వంట చేయడానికి ముందు, ప్రూనే ఎండుద్రాక్షల మాదిరిగానే ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ఎండిన పండ్లను ఒకదానికొకటి విడిగా కడగడం మరియు ఆవిరి చేయడం మంచిది.

200 గ్రాముల ప్రూనే మరియు 200 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష 200 గ్రాముల చక్కెరతో కప్పబడి, 4 లీటర్ల నీటితో పోస్తారు. ఆహార గిన్నెను నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు నెమ్మదిగా వేడి చేయడం ప్రారంభించండి.ద్రవ దిమ్మల తర్వాత, వేడిని తగ్గించి, వంట సమయాన్ని లెక్కించడం ప్రారంభించండి - 30 నిమిషాలు. అదే సమయంలో, saucepan మూసి ఉంచండి.

వడ్డించే ముందు, కంపోట్ చల్లబరచండి. ఈ ప్రక్రియ నెమ్మదిగా జరగడం మంచిది. ఇది చేయుటకు, గిన్నెను అదనపు టవల్ తో కప్పండి.

ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష నుండి

ప్రధాన పదార్థాలు ఒకే మొత్తంలో తీసుకోబడతాయి, ఒక్కొక్కటి 100 గ్రాములు. కంపోట్ కోసం బేస్: నీరు - 4 లీటర్లు మరియు చక్కెర - 300 గ్రాములు. అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. కంపోట్‌ను మూసి మూత కింద అరగంట ఉడకబెట్టి, ఆపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.

కంపోట్ సిద్ధం చేసే ఈ వేరియంట్ కోసం వీడియో రెసిపీ ఛానెల్ “కలినరీ వీడియో వంటకాల వీడియో వంట” ద్వారా మీ దృష్టికి అందించబడింది.