శీతాకాలం కోసం స్పాంకా మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క కాంపోట్
చెర్రీ స్పాంకా దాని రూపాన్ని బట్టి చాలా మంది ఇష్టపడరు. ఈ వికారమైన బెర్రీలు దేనికీ మంచివి కావు. కానీ శీతాకాలం కోసం కంపోట్లను సిద్ధం చేయడానికి మీరు మంచిగా ఏమీ కనుగొనలేరు. Shpanka మాంసం మరియు పానీయం తగినంత ఆమ్లత్వం ఇస్తుంది.
స్పాండెక్స్ నుండి తయారుచేసిన కంపోట్ అందమైన రంగును కలిగి ఉండటానికి, క్యానింగ్ చేసేటప్పుడు దానిని నల్ల ఎండుద్రాక్షతో కలపాలి. ఈ కలయిక సరైన పానీయం ఎంపికకు దారి తీస్తుంది. దశల వారీ ఫోటోలతో బ్లాక్కరెంట్ మరియు స్పాంకా కంపోట్ కోసం నా నిరూపితమైన రెసిపీని తయారు చేయాలని నేను మీకు సూచిస్తున్నాను.
కింది పదార్థాలు 3 లీటర్లకు ఉంటాయి:
- 250 గ్రా స్పాంకా బెర్రీలు;
- 100 గ్రాముల నల్ల ఎండుద్రాక్ష;
- 2.7 లీటర్ల వేడినీరు;
- 250-300 గ్రాముల చక్కెర (రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి).
శీతాకాలం కోసం స్పాంకా మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి compote సిద్ధం ఎలా
చెడిపోని బెర్రీలను మాత్రమే ఎంచుకోవడం ద్వారా మేము తయారీని ప్రారంభించాము. మేము వాటిని తోకలు నుండి వేరు చేసి వాటిని కడగాలి. ఎముకలు తీసివేయాలి. మాకు అవి అస్సలు అవసరం లేదు. వాటి నుండి విషపూరిత పదార్థాలు విడుదలవుతాయని తర్వాత ఆందోళన చెందడం కంటే వాటిని బయటకు తీసి కొంత సమయం గడపడం మంచిది.
ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలను కాండం నుండి వేరు చేసి వాటిని కడగాలి.
మేము జాడీలను కడగాలి, వాటిని క్రిమిరహితం చేసి, వాటిని తలక్రిందులుగా చేస్తాము.
ఒలిచిన స్పాంకా బెర్రీలు మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్షను జాడిలో ఉంచండి.
ఒక గ్లాసు చక్కెర మరియు అవసరమైన మొత్తంలో నీటి నుండి సిరప్ సిద్ధం చేయండి.
బెర్రీలపై ఫలిత సిరప్ పోయాలి. మేము కంపోట్ యొక్క జాడిని మూసివేయడానికి ప్రత్యేక కీని ఉపయోగిస్తాము.
రాత్రి సమయంలో, మీరు డబ్బాల కోసం ఒక స్థలాన్ని పక్కన పెట్టాలి, వాటిని తలక్రిందులుగా ఉంచండి మరియు వాటిని వెచ్చగా చుట్టండి.
మరుసటి రోజు మీరు ఈ రుచికరమైన ఎండుద్రాక్ష మరియు చెర్రీ కంపోట్ను సెల్లార్కు బదిలీ చేయవచ్చు.
మీరు శీతాకాలంలో తయారుచేసిన కూజాను తెరిచినప్పుడు, మీరు ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా స్పాంకా నుండి మీ కుటుంబానికి అందమైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్ను రుచి చూడగలరు.