శీతాకాలం కోసం ప్లం కంపోట్ - గుంటలతో ప్లం కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి.

ఇంట్లో సిద్ధం చేయడానికి ఆర్థిక ఎంపిక గుంటలతో ప్లం కంపోట్. శీతాకాలం కోసం ఇటువంటి తయారీకి, పెద్ద, మధ్యస్థ మరియు చిన్న పండ్లు కూడా ఉపయోగపడతాయి. అంతేకాక, చాలా పండిన కాదు, హార్డ్ రేగు బాగా సరిపోతాయి.

కావలసినవి: చక్కెర, రేగు పండ్లు

గుంటలతో శీతాకాలం కోసం ప్లం కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి.

రేగు

విత్తనాలను తొలగించలేము కాబట్టి, పిన్‌తో పండ్లను పంక్చర్ చేయడం అవసరం. పండ్లను నీటిలో (+ 85°C) 3-5 నిమిషాలు ఉంచండి, తద్వారా స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో ముక్కలుగా ఉడకబెట్టడం మరియు పగుళ్లు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి మరియు జాడిలో పంపిణీ చేయండి.

రెడీమేడ్ హాట్ సిరప్ (0.5 కప్పుల చక్కెరకు 1 గ్లాసు నీరు) జోడించండి.

మెటల్ మూతలు తో కవర్ మరియు స్టెరిలైజేషన్ కోసం పంపండి. మరిగే సమయం: 0.5 లీటర్ - 10 నిమిషాలు, 1 లీటర్ - 15 నిమిషాలు, 3 లీటర్ - 25 నిమిషాలు.

ఇప్పుడు మీరు కంపోట్‌ను చుట్టవచ్చు. రోలింగ్ తర్వాత, మెడపై చిట్కా మరియు చల్లబరుస్తుంది. ఎవరైనా, క్యానింగ్‌లో చాలా అనుభవం లేని వ్యక్తి కూడా, రేగు పండ్ల నుండి అలాంటి సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్‌ను తయారు చేయవచ్చు. నిల్వ సాంప్రదాయంగా ఉంటుంది: సెల్లార్‌లో లేదా వెచ్చని చిన్నగదిలో కాదు.