గ్రేప్ కంపోట్ అనేది శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. ద్రాక్ష కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి అనేది రుచికరమైన మరియు సరళమైనది.

గత సంవత్సరం, శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష నుండి ఏమి తయారు చేయాలనే దాని గురించి ఆలోచిస్తూ, నేను కంపోట్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నేను ఈ రెసిపీని తయారు చేసాను మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్ చాలా రుచికరంగా మారింది. ఏ తయారీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలో మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఈ రెసిపీ ప్రకారం ద్రాక్ష కంపోట్ తయారు చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను.

కావలసినవి: ద్రాక్ష, చక్కెర

ఇక్కడ కనీస మొత్తంలో పదార్థాలు అవసరం: నీరు, చక్కెర, ద్రాక్ష. ఒక పాఠశాల పిల్లవాడు కూడా నిష్పత్తులను లెక్కించగలడు. సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు లీటరు నీటికి 550 గ్రాముల చక్కెర అవసరం.

ఇప్పుడు, శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి.

ద్రాక్ష

అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు ద్రాక్షను సిద్ధం చేయాలి, ప్రాధాన్యంగా ఒక రకం. కనిపించే బాహ్య నష్టం లేకుండా బెర్రీలు పూర్తిగా ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, సేకరించిన లేదా కొనుగోలు చేసిన బంచ్లను కడగడం అవసరం. మరియు ద్రాక్షను వాటి నుండి జాగ్రత్తగా వేరు చేసి, పండని మరియు చెడిపోయిన బెర్రీలను దాటవేస్తారు.

తరువాత, ఎంచుకున్న ద్రాక్షను మళ్లీ కడగాలి మరియు వీలైనంత ఎక్కువ నీటిని హరించడానికి అనుమతించాలి. ఈ బెర్రీలు ముందుగానే తయారుచేసిన జాడిలో జాగ్రత్తగా ఉంచబడతాయి. అప్పుడు అవి తాజాగా ఉడకబెట్టిన సిరప్‌తో నింపబడి క్రిమిరహితం చేయబడతాయి: వేడినీటి పాన్‌లో (55-60 ° C) లీటరు జాడి కోసం 10 నిమిషాలు మరియు సగం లీటర్ జాడి కోసం 8 నిమిషాలు ఉంచబడతాయి.

తరువాత, జాడి ఒక మూతతో కప్పబడి పైకి చుట్టబడుతుంది. శీతలీకరణ సమయంలో, వాటిని తలక్రిందులుగా చేయాలి. మీరు పైన ఒక దుప్పటితో కప్పవచ్చు.

ద్రాక్ష కంపోట్‌ను త్వరగా మరియు సులభంగా ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకున్న తరువాత, ఈ సంవత్సరం ఈ రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీని ఉపయోగించాలని నేను నిర్ణయించుకున్నాను, అయినప్పటికీ మేము తరచుగా శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష రసాన్ని సిద్ధం చేస్తాము.

కేటగిరీలు

ఇటీవలి ఎంట్రీలు