శీతాకాలం కోసం టమోటాలతో క్యాన్డ్ కాలీఫ్లవర్

టొమాటో మరియు ఇతర కూరగాయలతో క్యాన్డ్ కాలీఫ్లవర్ చాలా రుచికరమైన, విపరీతమైన మరియు సుగంధంగా మారుతుంది. నేను స్టెప్-బై-స్టెప్ ఫోటోలతో అందించే సాధారణ వంటకం త్వరగా మరియు సులభంగా ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం ఈ అసాధారణ తయారీని చేయడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది.

సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• కాలీఫ్లవర్ - 3 కిలోలు;
• టమోటాలు - 1.5 కిలోలు;
• మిరియాలు - 1 కిలోలు;
• వెల్లుల్లి - 2 పెద్ద తలలు;
• పార్స్లీ - 200 గ్రా;
• శుద్ధి చేసిన నూనె - 200 గ్రా;
• వెనిగర్ 9% - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 60 గ్రా.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలు మరియు కూరగాయలతో కాలీఫ్లవర్ ఎలా తయారు చేయాలి

మేము అన్ని పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయడం మరియు సిద్ధం చేయడం ద్వారా క్యానింగ్ చేయడం ప్రారంభిస్తాము. మొదట మీరు తయారీ యొక్క ప్రధాన పదార్ధాన్ని, అంటే క్యాబేజీని చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించాలి.

వేడినీటిలో క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 5 నిమిషాలు సరిపోతుంది. క్యాబేజీని జల్లెడలో వేయండి.

మిగిలిన కూరగాయలు మరియు మూలికలను మాంసం గ్రైండర్లో రుబ్బు. చిన్న మెష్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి టమోటాలు ట్విస్ట్ చేయడం మంచిది.

కొద్దిగా చల్లబడిన క్యాబేజీని లోతైన వంట పాన్‌లోకి బదిలీ చేయండి. ఫలితంగా కూరగాయల సాస్ లో పోయాలి.

కూరగాయలకు రెసిపీ ప్రకారం మిగిలిన ద్రవ మరియు సమూహ పదార్థాలను జోడించండి. కొద్దిగా కదిలించు.

మిశ్రమాన్ని మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాల కంటే ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టండి. మీరు ఎక్కువసేపు నిప్పు మీద ఉంచలేరు, లేకపోతే క్యాబేజీ ఉడకబెట్టండి. ఉడకబెట్టిన 10-15 నిమిషాల తర్వాత, క్యాబేజీని విస్తరించి, చుట్టవచ్చు శుభ్రమైన జాడి.

సంరక్షించబడిన జాడీలను వేడిగా ఉన్నప్పుడే వెచ్చని దుప్పటిలో చుట్టండి మరియు అవి చల్లబడే వరకు వాటిని ఉంచండి. అప్పుడు, మీరు చిన్నగదిలో సుగంధ క్యాబేజీని ఉంచవచ్చు.

ఇది టొమాటోలు మరియు మిరియాలు, కాలీఫ్లవర్‌తో స్పైసి గార్లిక్ టాంగ్‌తో టెండర్, రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా ఆస్వాదించడానికి శీతాకాలంలో చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.