శీతాకాలం కోసం వోడ్కాతో తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి అసాధారణమైన మరియు సరళమైన వంటకం.

కాబట్టి, మేము శీతాకాలం కోసం వోడ్కాతో దోసకాయలను సంరక్షిస్తాము.

మేము దోసకాయలు (10 కిలోలు) తీసుకొని, ఉత్తమమైన వాటిని ఎంచుకుని, వాటిని బాగా కడగడం ద్వారా వంట చేయడం ప్రారంభిస్తాము.

ఒక టవల్ మీద ఉంచండి మరియు వాటిని ప్రవహించనివ్వండి.

ఈ సమయంలో, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు (20 ఆకులు), చెర్రీ ఆకులు (20 ఆకులు) మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు (5 ఆకులు మరియు 2 మూలాలు) జాడిలో ఉంచండి. సుగంధ ద్రవ్యాల సూచించిన మొత్తం 10 కిలోల దోసకాయలకు లెక్కించబడుతుంది.

దోసకాయలు ఎండిపోయినప్పుడు, మేము వాటిని జాడిలో ప్యాక్ చేసి, ముందుగా తయారుచేసిన మసాలా దినుసులతో వాటిని ఉంచాము: మెంతులు (1 బంచ్), సెలెరీ (3-4 కొమ్మలు), తీపి మరియు చేదు మిరియాలు (వరుసగా 5 మరియు 1 PC లు), వెల్లుల్లి. (2 తలలు).

కింది నిష్పత్తిలో ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు వోడ్కాతో కలిపి దోసకాయలు (వోడ్కాతో మెరినేడ్) పోయడానికి ఒక పరిష్కారాన్ని సిద్ధం చేయండి: 10 కిలోల దోసకాయలకు మనకు 10 లీటర్ల నీరు, సగం లీటర్ జార్ ఉప్పు, 1 గ్లాసు వోడ్కా అవసరం. మరియు వెనిగర్ 10 టేబుల్ స్పూన్లు.

అన్ని పదార్ధాలను కలపడం ద్వారా నిప్పు మీద ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి మరియు దోసకాయలతో జాడిలో వేడిగా పోయాలి.

ఒక రోజు కూర్చుని ఉండనివ్వండి.

అప్పుడు కంటైనర్ అంచులకు 1 సెం.మీ జోడించకుండా, దోసకాయల జాడికి వోడ్కాతో మెరీనాడ్ జోడించండి.

మేము జాడీలను చుట్టుకుంటాము.

ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్న దోసకాయలు మరియు వోడ్కాను పరిగణించండి. శీతాకాలం కోసం దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఇక్కడ అసాధారణమైన మరియు సరళమైన వంటకం ఉంది. ఒక పానీయం మరియు చిరుతిండి రెండింటినీ కలిగి ఉంటుంది. 😉 మీరు చేయాల్సిందల్లా వాటిని టేబుల్‌కి అందించడానికి సరైన అవకాశం కోసం వేచి ఉండండి మరియు అలాంటి పాక కళాఖండంతో ప్రతి ఒక్కరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది!