వారి స్వంత రసంలో తయారుగా ఉన్న పీచెస్ శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

మనం పీచెస్ గురించి ప్రస్తావించినప్పుడల్లా, ప్రతి ఒక్కరికి వెంటనే ఒకటి తినాలనే బలమైన కోరిక ఉంటుంది! మరియు అది వేసవి అయితే మంచిది మరియు పీచు పొందడం సులభం ... కానీ శీతాకాలంలో ఏమి చేయాలి, వెలుపల మంచు మరియు మంచు ఉన్నప్పుడు? అప్పుడు మీరు చేయగలిగినదంతా పీచెస్ గురించి కలలు కంటుంది ...

కావలసినవి: నిమ్మ ఆమ్లం, పీచెస్

కానీ ఒక స్మార్ట్ గృహిణి అటువంటి పరిస్థితిని సంభవించే ముందు చాలా కాలం ముందు అంచనా వేస్తుంది మరియు ఖచ్చితంగా తన సొంత రసంలో తయారుగా ఉన్న పీచులను సిద్ధం చేస్తుంది - శీతాకాలం కోసం అటువంటి అద్భుత పండు. కాబట్టి ఇది సీజన్ కానప్పుడు, మీరు మీ ఇంటిని మరియు మిమ్మల్ని మీరు సంతోషపెట్టవచ్చు!

ఫోటో: ఒక శాఖపై పీచెస్.

శీతాకాలం కోసం వారి స్వంత రసంలో పీచులను ఎలా కాపాడుకోవాలి.

ఇది చేయుటకు, పీచెస్ తీసుకోండి; అవి పక్వత మరియు దృఢంగా ఉండాలి.

మేము వాటిని కాండాలు మరియు తొక్కల నుండి శుభ్రం చేస్తాము; దీన్ని చేయడానికి, మీరు పండ్లను వేడినీటిలో కొన్ని నిమిషాలు ఉంచవచ్చు.

అప్పుడు మేము పీచులను భాగాలుగా విభజిస్తాము, బొచ్చు వెంట దీన్ని చేయడం మంచిది. విత్తనాలను తీసివేసి, పలుచన సిట్రిక్ యాసిడ్తో నీటిలో ఉంచండి.

దీని తరువాత, పీచులను మళ్లీ కడిగి, హరించడానికి వదిలివేయాలి.

తరువాత, భాగాలను జాడిలో గట్టిగా ఉంచండి.

నిండిన జాడిని క్రిమిరహితం చేయడానికి, వాటిని వెచ్చని నీటితో పాన్లో ఉంచండి. నిప్పు మీద పాన్ ఉంచండి మరియు అందులో నీటిని మరిగించాలి. మేము సగం లీటర్ జాడిని 30 నిమిషాలు, లీటర్ జాడి 40 కోసం క్రిమిరహితం చేస్తాము.

తరువాత, మేము త్వరగా జాడిని హెర్మెటిక్‌గా మూసివేస్తాము.

ఈ రెసిపీ క్యాన్డ్ పీచ్‌లను సులభంగా మరియు సరళంగా ఎలా చేస్తుంది. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, కొంచెం ప్రయత్నం - మరియు శీతాకాలం కోసం మీ అన్యదేశ మరియు అసలైన బుక్‌మార్క్ సిద్ధంగా ఉంది!