శీతాకాలం కోసం ద్రాక్షతో తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - వెనిగర్ లేకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకం.

నేను శీతాకాలపు సన్నాహాలతో ప్రయోగాలు చేయాలనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే నేను ద్రాక్షతో తయారుగా ఉన్న టమోటాలను ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకున్నాను. నేను నా డాచాలో చాలా వస్తువులను పెంచుతున్నాను, నేను ఒకసారి తయారుగా ఉన్న టమోటాలకు ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలను జోడించాను, అది బాగా మారింది. బెర్రీలు టమోటాలకు ఆసక్తికరమైన వాసనను ఇచ్చాయి మరియు వాటి రుచిని కొద్దిగా మార్చాయి. ఈ రెసిపీ ప్రియమైన మరియు పరీక్షించబడిన తర్వాత, నేను దానిని ఇతర గృహిణులతో పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

కావలసినవి: బెల్ మిరియాలు, ద్రాక్ష, పార్స్లీ, బే ఆకు, చెర్రీ ఆకులు, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, ఘాటైన మిరియాలు, టమోటాలు, చక్కెర, ఉ ప్పు, మెంతులు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి

కాబట్టి, మేము వినెగార్ లేకుండా టమోటాలు మరియు ద్రాక్షను తయారుగా ఉంచాము.

ఉత్పత్తులు 3 లీటర్ కూజా కోసం రూపొందించబడ్డాయి:

- సలాడ్ మిరియాలు - 1 పిసి .;

- వేడి మిరియాలు - 1 పాడ్;

- వెల్లుల్లి - 3 పెద్ద లవంగాలు;

- బే ఆకు - 2 ఆకులు;

- చెర్రీ ఆకులు - 4 PC లు;

- ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 5 PC లు;

- గుర్రపుముల్లంగి ఆకు - 1 పిసి .;

- నల్ల మిరియాలు - 10 బఠానీలు;

- పార్స్లీ మరియు మెంతులు యొక్క ఆకుపచ్చ కొమ్మలు - 2 PC లు;

- ఉప్పు మరియు చక్కెర, ఒక సమయంలో ఒక టేబుల్. తప్పుడు;

- ద్రాక్ష బంచ్ (మధ్యస్థ పరిమాణం) - 1 పిసి.

టమోటాలు - టమోటాలు

క్యానింగ్ కోసం ఎంచుకున్న టొమాటోలు తప్పనిసరిగా కడిగి, కాడలను తొలగించి, ఆపై అనేక ప్రదేశాలలో సూదితో కుట్టాలి.

కుట్టిన తరువాత, టమోటాలు శుభ్రమైన జాడిలోకి బదిలీ చేయండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, చక్కెర మరియు ద్రాక్ష సమూహాన్ని జోడించండి. వీటన్నింటిపై వేడినీరు పోసి 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

అప్పుడు మేము డబ్బాల నుండి నీటిని తీసివేసి మళ్ళీ ఉడకబెట్టడానికి సెట్ చేస్తాము.

మళ్లీ వేడినీటితో జాడిని పూరించండి మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటాలను చుట్టండి.

అటువంటి సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీ ప్రకారం చుట్టిన టొమాటోలు అద్భుతమైన ద్రాక్ష వాసనను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఒక ప్లేట్‌లో చాలా అందంగా కనిపిస్తాయి, అక్కడ మేము ద్రాక్ష యొక్క ఊరగాయ సమూహాన్ని కూడా ఉంచుతాము. ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుందని గమనించాలి. సాధారణంగా మేము వెనిగర్ లేకుండా అలాంటి రుచికరమైన టమోటాల నుండి మెరీనాడ్ యొక్క ప్రతి చుక్కను కూడా తాగుతాము.