స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న ఆపిల్ మరియు chokeberry compote

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఆపిల్ మరియు chokeberry compote ఉడికించాలి ఎలా

ఈ రెసిపీ 3 లీటర్ కూజా కోసం. చిన్న కంటైనర్ల కోసం, కావలసిన నిష్పత్తుల ప్రకారం పదార్థాలను ఉపయోగించండి.

Compote కోసం మేము chokeberry బెర్రీలు 1.5 కప్పులు అవసరం. నా గాజు పరిమాణం 250 గ్రాములు.

బెర్రీలను కడగాలి మరియు అదనపు నీటిని హరించడానికి వాటిని కోలాండర్లో ఉంచండి.

ఇప్పుడు ఆపిల్ల విషయానికి వద్దాం. అవి నాకు కూడా మీడియం సైజు. అందువలన, 4 ముక్కలు సరిపోతాయి.

ఆపిల్లను కడగాలి మరియు ఒక్కొక్కటి 8 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, విత్తనాలతో కోర్ని జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి.

నింపు బ్యాంకులు. మొదట మేము బెర్రీలు వేస్తాము, ఆపై ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ల.

సన్నాహక పని జరుగుతున్నప్పుడు, సుమారు 3 లీటర్ల నీరు మరిగించబడింది.వేడినీటితో ఆహారంతో కూజాను పూరించండి మరియు శుభ్రమైన మూతతో కప్పండి. కంపోట్‌ను సుమారు 20 నిమిషాలు "విశ్రాంతి" చేద్దాం, ఈ సమయంలో, కొన్ని చోక్‌బెర్రీ పగిలిపోతుంది, కానీ ఇది సాధారణం.

ఇంతలో, చక్కెరను కొలవండి. మాకు 2 కప్పులు అవసరం. పాన్ లోకి చక్కెర పోయాలి, దీనిలో మేము కంపోట్ కోసం సిరప్ ఉడికించాలి.

కేటాయించిన సమయం గడిచిన తర్వాత, ద్రవాలను హరించడానికి మాకు ప్రత్యేక గ్రిల్ అవసరం. ఈ పరికరంలో అనేక మార్పులు ఉండవచ్చు.

చక్కెరతో ఒక saucepan లోకి బెర్రీ-పండు ఇన్ఫ్యూషన్ పోయాలి. వేడిని ఆన్ చేసి, సిరప్‌ను మరిగించాలి.

శీతాకాలం కోసం కంపోట్ ఎలా రోల్ చేయాలి

కూజాలో ఆహారాన్ని వేడినీరు పోయాలి మరియు వెంటనే క్రిమిరహితం చేయబడిన మూతపై స్క్రూ చేయండి.

కూజాను తలక్రిందులుగా చేయండి. ఏమీ పరుగులు లేదా డ్రిప్స్ ఉంటే, అప్పుడు మూత సరిగ్గా స్క్రూ చేయబడింది. ఒక రోజు వెచ్చని దుప్పటిలో కూజాను చుట్టండి. అప్పుడు మేము దానిని దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచాము.

ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయం చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది! శీతాకాలం కోసం కొన్ని జాడీలను చుట్టడానికి ప్రయత్నించండి, మీరు దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడతారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.