స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం పుదీనాతో ఆప్రికాట్‌ల సాంద్రీకృత కంపోట్
నేరేడు పండు ఒక ప్రత్యేకమైన తీపి పండు, దీని నుండి మీరు శీతాకాలం కోసం అనేక రకాల రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. ఈ రోజు మా ఆఫర్ పుదీనా ఆకులతో కూడిన నేరేడు పండు. మేము స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా అటువంటి వర్క్‌పీస్‌ను మూసివేస్తాము, అందువల్ల, ఇది మీ సమయాన్ని ఎక్కువ తీసుకోదు మరియు ఫలితం ఖచ్చితంగా అత్యధిక మార్కును అందుకుంటుంది.
రెసిపీ దశల వారీ ఛాయాచిత్రాలతో కూడి ఉంటుంది, ఇది నిస్సందేహంగా అనుభవం లేని గృహిణులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
1 లీటర్ కూజా కోసం కావలసినవి:
తాజా ఆప్రికాట్లు - 0.2 కిలోలు;
పుదీనా ఆకులు - 4-5 PC లు;
గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.1 కిలోలు;
సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 చిటికెడు.
శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి
మొదట మీరు కంపోట్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయాలి. కూజా తప్పనిసరిగా క్రిమిరహితం చేయబడాలి. మూత గురించి మర్చిపోవద్దు.
మేము ఆప్రికాట్ పండ్లను కడగాలి మరియు వాటిని రెండు భాగాలుగా కట్ చేస్తాము. మేము నేరేడు గింజలను వదిలించుకుంటాము; కంపోట్‌లో వాటితో మాకు ఎటువంటి ఉపయోగం లేదు.
నేరేడు పండును క్రిమిరహితం చేసిన కూజాలో ఉంచండి.
కూజాలో పండు మీద వేడినీరు పోయాలి మరియు క్రిమిరహితం చేసిన మూతతో కప్పండి.
ప్రస్తుతానికి, మేము అరగంట కొరకు "ఒంటరిగా" కూజాలో పండ్లను వదిలివేస్తాము.
ఇప్పుడు, కూజా నుండి నీటిని తగిన కంటైనర్ (పాన్) లోకి జాగ్రత్తగా పోయాలి.
మేము దానిని అగ్నిలో ఉంచాము. సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి. మరిగిద్దాం. ఆప్రికాట్లకు తీపి ఇసుక జోడించండి. మేము పుదీనా ఆకులను కూడా కలుపుతాము (వాటిని శుభ్రం చేయడం మర్చిపోవద్దు).
ఆప్రికాట్లు మరియు పుదీనా ఆకులపై సిద్ధం చేసిన వేడినీటిని పోయాలి.
మేము ఒక ప్రత్యేక కీతో కూజాను బిగిస్తాము. కంపోట్‌ను మూతపైకి తిప్పండి. మేము దుప్పటి, టవల్ లేదా శాలువను ఉపయోగించి ఇన్సులేట్ చేస్తాము. ఇది స్టెరిలైజేషన్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ సాంద్రీకృత, రుచికరమైన ఆప్రికాట్లు మరియు పుదీనా యొక్క మిశ్రమాన్ని చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
