పార్స్నిప్ రూట్: పార్స్నిప్ మొక్క యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు హాని, అది ఎలా ఉంటుంది మరియు శీతాకాలం కోసం ఎలా సిద్ధం చేయాలి.

శరీర ఆరోగ్యానికి పార్స్నిప్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలను అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం! పార్స్నిప్‌లలో కెరోటిన్, విటమిన్ సి, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు వేరు కూరగాయలలో విటమిన్లు B1, B2, PP, ఖనిజ లవణాలు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు కూడా ఉంటాయి. మూలం యొక్క పైభాగంలో కాండం దగ్గర కొద్దిగా ఘాటైన రుచి మరియు తీపి, తేలికపాటి, కొద్దిగా క్యారెట్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉండటం, క్రిందికి వెళ్లడం, సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా ఉండటం, పార్స్నిప్ అన్ని రూట్ వెజిటేబుల్స్‌లో ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది.

గతంలో, పార్స్నిప్‌లను ఆకలిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి మూన్‌షైన్ టింక్చర్‌లో ఒక మూలవస్తువుగా ఉపయోగించారు, ఎందుకంటే దీనికి టానిక్ ఆస్తి ఉంది, రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే, ఒక వ్యక్తి తీవ్రంగా అనారోగ్యంతో ఉంటే, అతనికి పార్స్నిప్‌ల నీటి ఇన్ఫ్యూషన్ ఇవ్వబడింది (100 ml తేనెతో 1 టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు 3 సార్లు, భోజనానికి అరగంట ముందు). వారు ఒక నెల పాటు చికిత్స చేశారు.

అధిక పొటాషియం కంటెంట్ కారణంగా, పార్స్నిప్ శరీరం నుండి అదనపు నీటిని బాగా తొలగిస్తుంది (ప్రాచీన వైద్యంలో ఇది మూత్రవిసర్జనగా ఉపయోగించబడింది), రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది (ఆధునిక వైద్యంలో ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల చికిత్సకు, కరోనరీ లోపంలో ఆంజినా దాడులను నివారించడానికి చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు హార్ట్ న్యూరోసెస్) , నాడీ వ్యవస్థపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ప్రశాంతమైన ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది.

ఇది శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు లిబిడోను పెంచుతుంది.

పార్స్నిప్‌లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా మంచివి, అవి పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ మరియు సుక్రోజ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, అవి వారికి హానిచేయనివి.

కొంతమందికి తెలుసు, కానీ పార్స్నిప్స్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని దుస్సంకోచాలను అలాగే కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల కోలిక్ యొక్క దాడుల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. ఇది రక్త నాళాల దుస్సంకోచాన్ని తగ్గించడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు, ఆంజినా పెక్టోరిస్ మరియు కండరాల తిమ్మిరికి అనువైనది.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

పార్స్నిప్స్ సూర్యరశ్మికి చర్మ సున్నితత్వాన్ని పెంచుతాయి, కాబట్టి ఫెయిర్ మరియు సెన్సిటివ్ స్కిన్ ఉన్నవారు ముఖ్యంగా బీచ్‌కి వెళ్లే ముందు జాగ్రత్తగా వాడాలి.

కొన్నిసార్లు ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం ఉంది, ఇది చాలా అరుదుగా జరుగుతుంది.

శీతాకాలం కోసం పార్స్నిప్‌లను ఎలా నిల్వ చేయాలి

మీరు చూడగలిగినట్లుగా, పార్స్నిప్ ఒక మొక్క మాత్రమే కాదు, ప్రతి ఒక్కరూ ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండవలసిన అద్భుత ఔషధం. ఇది శీతాకాలంలో అద్భుతంగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు వేసవిలో మీ తోటలో పెరగడం సులభం! శీతాకాలంలో, ఇది నేలమాళిగలో ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి గాలి తేమ వద్ద నిల్వ చేయాలి (ఇది వీలైనంత పొడిగా ఉండాలి) మరియు ఉష్ణోగ్రత ప్లస్ కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. పూర్తిగా నిర్ధారించడానికి, మీరు ఇసుకతో కూడా నింపవచ్చు, కానీ అప్పుడు మీరు ఇసుక ఎల్లప్పుడూ తడిగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో స్తంభింపచేసిన పార్స్నిప్‌లను కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.

చాలా మంది ప్రజలు శీతాకాలం కోసం పార్స్నిప్‌లను అస్సలు త్రవ్వరు, కానీ ఆకులను కత్తిరించి, మూలాన్ని భూమిలో వదిలివేస్తారు, దానిని కొద్దిగా పైకి లేపుతారు. ఈ విధంగా ఇది వసంతకాలం వరకు ఉంటుంది.

కాబట్టి, పార్స్నిప్‌లకు ధన్యవాదాలు, మీరు మరియు మీ కుటుంబం ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉంటారు!