శీతాకాలం కోసం అందమైన క్విన్స్ జెల్లీ - పారదర్శక క్విన్స్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలి.

కేటగిరీలు: జెల్లీ

చాలా మంది గృహిణులు సువాసనగల క్విన్సును అభినందిస్తున్నారు మరియు శీతాకాలం కోసం దానిని సిద్ధం చేసే అవకాశాన్ని కోల్పోరు. ఏదైనా టీ పార్టీ యొక్క ముఖ్యాంశం క్విన్స్ జెల్లీ, మీరు ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

కావలసినవి: క్విన్సు, నిమ్మ ఆమ్లం, చక్కెర

శీతాకాలం కోసం పారదర్శక క్విన్స్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలి.

క్విన్సు

జెల్లీ కోసం పండ్లు సిద్ధం చేసినప్పుడు, పెద్ద పండిన పండ్లు మాత్రమే ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి, కానీ ఆకుపచ్చ జరిమానాలు.

పండ్లను బాగా కడగాలి, ఫలకాన్ని తొలగించడానికి గట్టి గుడ్డతో తుడవండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి (పై తొక్క మరియు కోర్తో పాటు), నీరు వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

పండ్లు తాము ఇకపై అవసరం లేదు, రసం మాత్రమే వదిలివేయాలి. అందువలన, జాగ్రత్తగా, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లేకుండా, క్విన్సు వక్రీకరించు.

ఇప్పుడు, ప్రతి లీటరు రసానికి, 4 కప్పుల చక్కెర వేసి చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. జెల్లీ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు (స్టవ్ నుండి తీసివేయడానికి 2 నిమిషాల ముందు), సిట్రిక్ యాసిడ్ (1 లీటరుకు 4 గ్రా) జోడించండి.

జెల్లీ ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లేదా చిన్న జాడిలో పోయాలి.

సీక్రెట్: మీరు వంట సమయంలో పుల్లని ఆపిల్లను జోడించినట్లయితే, క్విన్సు జెల్లీ మరింత పారదర్శకంగా ఉంటుంది.

ఇది ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మరియు కాంతి వెలుపల అందమైన క్విన్సు జెల్లీని నిల్వ చేయడం ఉత్తమం. ఒక అనుభవం లేని గృహిణి కూడా అలాంటి సాధారణ వంటకాన్ని నిర్వహించగలదు. మీరు అటువంటి సువాసన రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం చేస్తే, మీ ఆత్మ మంచి అనుభూతి చెందుతుంది మరియు మీ గది నిండుగా ఉంటుంది! మిమ్మల్ని ఆస్వాదించడానికి, మీ భర్తను సంతోషపెట్టడానికి మరియు మీ అతిథులకు ఒక కప్పు టీతో చికిత్స చేయడానికి ఏదో ఉంది.