ఆపిల్లతో నానబెట్టిన ఎరుపు రోవాన్ - శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రోవాన్ తయారీ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం.

చోక్‌బెర్రీ వంటలో ఎక్కువ గుర్తింపు పొందింది. కానీ ఎరుపు బెర్రీలతో రోవాన్ అధ్వాన్నంగా లేదు, శీతాకాలం కోసం సరిగ్గా ఎలా సిద్ధం చేయాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. నానబెట్టిన రెడ్ రోవాన్‌ను ఎలా తయారుచేయాలనే దాని కోసం నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకాన్ని కలిగి ఉన్నాను.

కావలసినవి: కార్నేషన్, దాల్చిన చెక్క, ఎరుపు రోవాన్, చక్కెర, ఉ ప్పు, ఆపిల్స్

శీతాకాలం కోసం రోవాన్ బెర్రీలను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి.

రెడ్ రోవాన్

ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు బాగా పండిన రోవాన్ పండ్లను ఎంచుకోవాలి, మొదటి మంచు తర్వాత ఎంపిక చేసుకోవడం మంచిది. ప్రారంభించడానికి, మేము వాటిని కొమ్మల నుండి తీసివేసి, వాటిని బాగా కడగాలి.

దీని తరువాత, మా ఎర్రటి బెర్రీలను నానబెట్టడానికి (బారెల్, బకెట్, ఎనామెల్ లేదా గాజుసామాను) కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు.

మీరు రోవాన్ బెర్రీలకు ముక్కలు చేసిన లేదా మొత్తం ఆపిల్లను జోడిస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

చల్లబడిన ఉప్పునీరుతో కంటైనర్‌ను పైకి నింపి, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి రెండు నుండి మూడు రోజులు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

తరువాత, మీరు మా వర్క్‌పీస్‌ను నిల్వ కోసం చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచవచ్చు.

రోవాన్ కోసం ఉప్పునీరు:

- నీరు - 1 లీటరు;

- ఉప్పు - 5 గ్రా;

- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. వసతి గృహం;

- లవంగాలు - 0.5 గ్రా;

- దాల్చినచెక్క - 1 గ్రా.

ఉప్పునీరు సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం: అన్ని పదార్థాలను సేకరించి మరిగించాలి.

ఆపిల్లతో రెడ్ రోవాన్

ఆపిల్లతో నానబెట్టిన రోవాన్ అనేక ప్రధాన కోర్సులకు మంచి అదనంగా ఉంటుంది. లేదా, నానబెట్టిన బెర్రీలు మరియు ఆపిల్లను గ్రౌండింగ్ చేయడం ద్వారా, మీరు చేపలు లేదా మాంసం వంటకాల కోసం రుచికరమైన, కారంగా ఉండే మసాలాను సిద్ధం చేయవచ్చు.