ఇంట్లో రెడ్ వైన్ వెనిగర్

టాగ్లు: వెనిగర్, ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

శరదృతువులో, నేను ఎరుపు ద్రాక్షను సేకరించి ప్రాసెస్ చేస్తాను. మొత్తం మరియు పండిన బెర్రీల నుండి నేను శీతాకాలం కోసం రసం, వైన్, సంరక్షణ మరియు జామ్ సిద్ధం. మరియు ద్రాక్ష ప్రాసెసింగ్ సమయంలో కేక్ లేదా పల్ప్ అని పిలవబడేవి మిగిలి ఉంటే, నేను ఈ అవశేషాలను విసిరేయను.

కావలసినవి: ద్రాక్ష, నీటి, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: శరదృతువు

నేను వాటితో ఇంట్లో రెడ్ వైన్ వెనిగర్ తయారు చేయడం అలవాటు చేసుకున్నాను. ఫోటోలతో నా దశల వారీ రెసిపీలో, ఇంట్లో ద్రాక్ష వెనిగర్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను.

కాబట్టి తీసుకోండి:

గాజు లేదా ఎనామెల్ వంటకాలు, ప్రాధాన్యంగా ఒక కూజా;
ఎరుపు ద్రాక్ష గుజ్జు;
చక్కెర;
చల్లని ఉడికించిన నీరు;
3-4 నెలలు ఓపిక పట్టండి 😉 .

ఇంట్లో వైన్ వెనిగర్ ఎలా తయారు చేయాలి

ద్రాక్ష వెనిగర్ పరిపక్వం చెందే కంటైనర్‌ను కడగండి, క్రిమిరహితం చేయండి మరియు చల్లబరచండి. కేక్‌తో పాత్రను దాని వాల్యూమ్‌లో ఆరవ వంతుకు నింపండి.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

అదే పరిమాణంలో కూజాకు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

చల్లబడిన ఉడికించిన నీటితో మిగిలిన వాల్యూమ్ని పూరించండి.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

కూజా యొక్క కంటెంట్లను కలపండి, దాని మెడను అనేక పొరలలో ముడుచుకున్న గాజుగుడ్డ ముక్కతో కప్పండి. సన్నని పురిబెట్టుతో మెడను చుట్టడం ద్వారా గాజుగుడ్డను భద్రపరచండి.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

చీకటి, వెచ్చని ప్రదేశంలో వంటలను ఉంచండి మరియు మూడు నుండి నాలుగు నెలలు ఓపికపట్టండి. పేర్కొన్న సమయం ముగింపులో, కూజాను తొలగించి, గాజుగుడ్డను తొలగించకుండా, ద్రవాన్ని హరించడం. మీ చేతుల్లో కూజాను పట్టుకోకుండా ఉండటానికి, మీరు రెండవ కూజా మరియు గరాటు ఉపయోగించి ఇలాంటి వ్యవస్థను నిర్మించవచ్చు.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

వడకట్టిన వైన్ వెనిగర్‌ను అందమైన మరియు సౌకర్యవంతమైన సీసాలో పోయండి మరియు వంటలను తయారుచేసేటప్పుడు దాన్ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.

రెడ్ వైన్ వెనిగర్

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన రెడ్ వైన్ వెనిగర్ పూర్తిగా సహజమైనది మరియు సింథటిక్ మలినాలను కలిగి ఉండదు. ఇది సురక్షితంగా మాంసం marinating కోసం ఉపయోగించవచ్చు, సలాడ్లు మరియు ఇతర వంటలలో.