బ్లడ్ బ్రెడ్ - ఓవెన్‌లో రుచికరమైన బ్లడ్ బ్రెడ్ తయారు చేయడం.

కేటగిరీలు: భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్లడ్ బ్రెడ్ ఓవెన్‌లో తగిన లోతైన వంటకంలో కాల్చబడుతుంది. బేకింగ్ రూపం ఏదైనా కావచ్చు. పూర్తయిన ఉత్పత్తి బ్లాక్ పుడ్డింగ్ లాగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది, అయితే పేగులను నింపాల్సిన అవసరం లేనందున మరే ఇతర కారణం లేకుండా తయారుచేయడం సులభం. నామంగా, ఈ విధానం చాలా మందికి చాలా కష్టమైన మరియు దుర్భరమైన పని అవుతుంది.

కావలసినవి: బుక్వీట్, రక్తం, ఉల్లిపాయ, పంది మాంసం, ఉ ప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

బ్లడ్ బ్రెడ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

పెర్ల్ బార్లీ, బార్లీ, బుక్వీట్, బియ్యం లేదా గోధుమ: ఏదైనా విరిగిపోయిన గంజిని ఉడికించాలి. ఒక కిలోగ్రాము పూర్తయిన గంజి కోసం, అదే మొత్తంలో వేయించిన పంది మాంసం తీసుకోండి, చాలా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మీకు 200 గ్రాముల ఉల్లిపాయలు కూడా అవసరం, మెత్తగా కత్తిరించి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, బ్లడ్ బ్రెడ్ యొక్క కూర్పు రక్తం పాలు కూర్పుకు చాలా పోలి ఉంటుంది.

తరువాత, అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి మరియు మిక్సింగ్ సమయంలో 80 గ్రాముల ఉప్పు మరియు 10 గ్రాముల గ్రౌండ్ పెప్పర్ జోడించండి.

ద్రవ్యరాశి ఒక సజాతీయ స్థితికి చేరుకున్నప్పుడు, దానిని ఒక లీటరు తాజా పంది రక్తంతో నింపండి - మళ్ళీ కలపండి.

ఈ సెమీ లిక్విడ్ డార్క్ మాస్‌ను క్యాస్రోల్ డిష్ లేదా బేకింగ్ బ్రెడ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక మెటల్ రూపంలో పోయాలి.

200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో తయారీతో డిష్ ఉంచండి మరియు వండినంత వరకు బ్లడీ బ్రెడ్ను కాల్చండి. పొడవాటి చెక్క కర్రతో కాల్చిన వస్తువులను కుట్టడం ద్వారా మీరు దాన్ని తనిఖీ చేయవచ్చు: దానిపై తాజా రక్తం యొక్క జాడలు లేనట్లయితే, అప్పుడు రొట్టె సిద్ధంగా ఉంది.

పొయ్యి నుండి తుది ఉత్పత్తితో అచ్చును తీసివేయండి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్కు బదిలీ చేయండి.

చల్లని బ్లడ్ బ్రెడ్‌ను చక్కగా ముక్కలుగా కట్ చేసి సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ముక్కలను వేయించవచ్చు లేదా కరిగించిన వెన్నలో వేడి చేయవచ్చు - అప్పుడు అది వేడి వంటకం అవుతుంది.