శీతాకాలం కోసం ఉత్తమ మసాలా ప్లం మసాలా - మాంసం మరియు మరిన్ని కోసం రేగు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క రుచికరమైన తయారీ.

ప్లం ఒక పండు, ఇది తీపి సన్నాహాలతో పాటు, రుచికరమైన రుచికరమైన మసాలాను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీనిని తరచుగా జార్జియన్ మసాలా అని కూడా పిలుస్తారు - కాకసస్ ప్రజలలో, అన్ని పండ్ల నుండి, పాక మాయాజాలం మరియు అననుకూలమైన ఉత్పత్తుల కలయిక ఫలితంగా, వారు ఎల్లప్పుడూ మాంసం కోసం రుచికరమైన మసాలా మసాలాను పొందుతారు. . ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం పాస్తా, పిజ్జా మరియు సాధారణ తృణధాన్యాలకు కూడా సరైనదని గమనించాలి. శీతాకాలం పొడవుగా ఉంటుంది, ప్రతిదీ బోరింగ్ అవుతుంది మరియు ఇది సాధారణ మరియు అకారణంగా బోరింగ్ వంటకాలకు రుచి రకాన్ని జోడించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

కావలసినవి: కార్నేషన్, అల్లం, దాల్చిన చెక్క, చక్కెర, రేగు పండ్లు

శీతాకాలం కోసం ప్లం మసాలా సిద్ధం ఎలా.

రేగు పండ్లు

పండిన నీలం రేగు పండ్లను తీసుకొని వాటి నుండి గుంటలను తొలగించండి.

పల్ప్ సుమారు 800 గ్రా ఉండాలి.వంట కోసం రిజర్వు చేయబడిన కంటైనర్లో విభజించటం ఉంచండి మరియు 200 ml నీరు జోడించండి.

పండ్లు చాలా మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి, ఆ తర్వాత మీరు వాటిని స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కిచెన్ జల్లెడ ద్వారా రుబ్బుకోవాలి.

ప్లం పురీని తిరిగి రాగి బేసిన్‌లో ఉంచండి మరియు చక్కెర (200 గ్రా) తో చల్లుకోండి.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కరిగిపోయే వరకు నిరంతరం కదిలించు, ఉడికించాలి.

ఇప్పుడు మసాలా దినుసుల సమయం. ఇది లవంగాలు రుబ్బు అవసరం - 0.2 గ్రా, దాల్చిన చెక్క పొడి - 0.2 గ్రా మరియు అల్లం పొడి - 0.1 గ్రా. మరొక 5-10 నిమిషాలు జోడించిన సుగంధ ద్రవ్యాలతో మసాలా ఉడికించాలి.

ప్రస్తుతం మసాలా తయారీ పూర్తయింది. ఇప్పుడు దానిని జాడిలో ఉంచి 20 నిమిషాలు స్టెరిలైజేషన్ కోసం పంపుదాం, జాడీలు ఒక్కొక్కటి 0.5 లీటర్లు ఉంటే.

ఇంట్లో తయారుచేసిన మసాలా ప్లం మసాలా, మీకు అందించే సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, తప్పనిసరిగా చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు లైటింగ్‌పై శ్రద్ధ వహించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము - ప్రకాశవంతమైన కాంతిలో నిల్వ చేసినప్పుడు, వర్క్‌పీస్ దాని ప్లం-ఆకలిని కలిగించే రంగును వికారమైన నిస్తేజంగా మార్చగలదు. వ్యాఖ్యలలో అభిప్రాయం, ఎప్పటిలాగే, మాకు ముఖ్యం.