ఉత్తమ నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్ - సరిగ్గా నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్ ఉడికించాలి ఎలా.

సహజంగా కఠినమైన చర్మం ఉన్నప్పటికీ, వండిన బెర్రీలు వాటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, జ్యుసిగా మరియు మృదువుగా మారుతాయి కాబట్టి సాధారణమైన, కానీ రహస్య జామ్ రెసిపీని సిద్ధం చేయమని మేము సూచిస్తున్నాము, కానీ ఉత్తమమైన బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్.

కావలసినవి: నీటి, చక్కెర, నల్ల ఎండుద్రాక్ష
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, 200 గ్రా నీటికి 1.5 కిలోల చక్కెర జోడించండి.

1 కిలోల బెర్రీలు సిద్ధం చేయడానికి గణన చేయబడింది.

ఫోటో. జామ్ కోసం తాజా నల్ల ఎండుద్రాక్ష

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్ సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలి.

పండ్లను పొడి ఆకులు, కాండాలు మరియు ఇతర శిధిలాల నుండి పూర్తిగా శుభ్రం చేయడంతో వంట జామ్ ప్రారంభమవుతుంది.

ఎండుద్రాక్ష యొక్క దట్టమైన, మందపాటి చర్మాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మరియు జామ్‌లో ముడతలు పడిన మరియు గట్టి బెర్రీలను నివారించడానికి, మొదట వాటిని నీటిలో (3 నిమిషాలు) ఉడకబెట్టడానికి మరియు వాటిని నీటితో చల్లబరచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. సాయంత్రం ఈ విధానాన్ని చేయడం మంచిది, మరియు ఉదయం ఉత్తమ జామ్ వంట పూర్తి చేయండి.

ఈ ప్రక్రియ తర్వాత మాత్రమే, ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు సిరప్‌కు జోడించబడతాయి, అది ఒక వేసి 8 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడుతుంది. మరిగే సమయంలో, మీరు నిరంతరం నురుగును తీసివేయాలి మరియు చక్కెర కాలిపోకుండా చూసుకోవాలి.

స్టెరైల్ లోకి వేడి ఎండుద్రాక్ష జామ్ పోయాలి బ్యాంకులు. చుట్ట చుట్టడం. జామ్ యొక్క ఉత్తమ నిల్వ చీకటి ప్రదేశంలో 15 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది.

బెర్రీలు మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారడానికి బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్‌ను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలి అనే రహస్యం ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. నుండి ఇది ఉత్తమ జామ్ నల్ల ఎండుద్రాక్ష పైస్ మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులకు డెజర్ట్, సంకలితం లేదా రుచికరమైన పూరకంగా ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఎండుద్రాక్ష జామ్ జలుబు, కడుపు వ్యాధులు మరియు రక్తహీనత కోసం ఒక అనివార్య ఔషధం.