నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో రుచికరమైన కోరిందకాయ జామ్

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కోరిందకాయ జామ్ ఎలా ఉడికించాలో ఈ రోజు నేను మీకు చెప్తాను. మల్టీకూకర్‌ని ఉపయోగించి జామ్‌ను తయారుచేసే ప్రక్రియ చాలా సులభం, కానీ మీ స్థిరమైన ఉనికి అవసరం, అయినప్పటికీ ఆధునిక కిచెన్ అసిస్టెంట్ మీ కోసం చాలా చేస్తుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కోరిందకాయ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం: రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు చక్కెర 1: 1 నిష్పత్తిలో. అంటే, మీకు 1 కిలోల రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంటే, మీరు 1 కిలోల చక్కెర తీసుకోవాలి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కోరిందకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉడికించడం ప్రారంభించినప్పుడు, మల్టీకూకర్ గిన్నెను సిద్ధం చేయండి. డిటర్జెంట్‌తో బాగా కడిగి, నిమ్మకాయ ముక్కతో తుడిచి బాగా కడగాలి. ఈ విధంగా మీరు గిన్నెలో విదేశీ వాసనలు వదిలించుకుంటారు.

రాస్ప్బెర్రీస్ను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, చల్లటి నీటితో శాంతముగా కడిగి, హరించడానికి వదిలివేయండి.

సిద్ధం చేసిన మల్టీకూకర్ గిన్నెలో రాస్ప్బెర్రీస్ ఉంచండి మరియు పైన చక్కెర చల్లుకోండి. జామ్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద తయారు చేయబడుతుంది, కాబట్టి, "స్టీవ్" మోడ్ (కొన్ని మోడళ్లలో "సూప్") ఈ పనికి సరైనది. వంట సమయాన్ని 1 గంటకు సెట్ చేయండి. ప్రక్రియ సమయంలో నురుగు ఏర్పడినట్లయితే, దానిని స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించాలి.

జామ్ ఉడుకుతున్నప్పుడు, కంటైనర్ సిద్ధం. మీ కుటుంబం యొక్క ఆకలిని బట్టి కూజా పరిమాణాన్ని ఎంచుకోండి. 180 ml వాల్యూమ్తో సగం-లీటర్ మరియు చిన్నవి రెండూ సరైనవి. మూతలు మరియు పాత్రలను డిటర్జెంట్‌తో కడగాలి (బేకింగ్ సోడాతో కడగవచ్చు), బాగా కడిగి క్రిమిరహితం చేయండి.

వంట సమయం ముగిసినప్పుడు, జామ్ జాడిలో పోసి చుట్టాలి.

పూర్తయిన జామ్, ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడు, తిరగబడి, వెచ్చని దుప్పటితో కప్పబడి, రెండు రోజులు చల్లబరచడానికి వదిలివేయబడుతుంది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన రాస్ప్బెర్రీ ట్రీట్లను చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.