వెనిగర్ లేకుండా తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు, కానీ ఆపిల్ల తో - తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు కోసం ఒక అసాధారణ వంటకం.

వెనిగర్ లేకుండా తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల కోసం అసాధారణమైన రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. యాపిల్స్ తయారీకి తీపి మరియు పుల్లని రుచిని జోడిస్తుంది. దోసకాయలను పిక్లింగ్ చేసే ఈ పద్ధతి వినెగార్‌తో రుచికోసం చేసిన ఆహారాన్ని తినడానికి విరుద్ధంగా ఉన్న వారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి: పార్స్లీ, చెర్రీ ఆకులు, నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, దోసకాయలు, ఉ ప్పు, మెంతులు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఆపిల్స్

ఆపిల్ల తో తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు సిద్ధమౌతోంది.

దోసకాయలు

1 కిలోల దోసకాయలు మరియు 2 ఆకుపచ్చ ఆపిల్లను పూర్తిగా కడగాలి. మేము ప్రతి దోసకాయ యొక్క రెండు చివరలను కత్తిరించాము మరియు ఆపిల్లను 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, కోర్ని వదిలివేస్తాము.

ప్రత్యేక లవంగాలుగా వేరు చేయండి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 1 తల తొక్కండి.

దోసకాయలు, ఆపిల్లు, వెల్లుల్లి లవంగాలు ఊరగాయకు అనువైన ఏదైనా కంటైనర్‌లో ఉంచండి, నల్ల మిరియాలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క కొమ్మలు, కొన్ని చెర్రీ ఆకులు మరియు కొంచెం ఎక్కువ నల్ల ఎండుద్రాక్ష ఆకులను జోడించండి.

1 లీటరు నీటిలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించండి. ఉప్పు స్పూన్లు మరియు ఒక వేసి ఉప్పు పరిష్కారం తీసుకుని. మేము వెంటనే తయారుచేసిన దోసకాయలపై ఈ ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు 5-6 గంటల్లో దోసకాయలు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

చలిలో తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలను ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దీర్ఘకాలిక నిల్వ నుండి రుచి క్షీణించకుండా వాటిని త్వరగా విక్రయించడం మంచిది. వారు "యాసిడ్" చేయవచ్చు మరియు తేలికగా సాల్టెడ్ నుండి ఊరగాయగా మారవచ్చు.

వెనిగర్ లేకుండా తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలు, కానీ ఆపిల్ల తో

ఈ విధంగా తయారుచేసిన దోసకాయలను రుచికరమైన చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు. సలాడ్‌లు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు మొదటి వంటకాల తయారీకి కూడా వీటిని పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తారు.