ఊరవేసిన రోవాన్ - శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో రెడ్ రోవాన్ కోసం అసలు వంటకం.

మీరు ప్రతిచోటా పెరుగుతున్న చెట్ల నుండి బెర్రీలు తీసుకోవచ్చు. కానీ తక్కువ కార్లు ఉన్న ప్రదేశాలను ఎంచుకోండి. నిజమే, పండించిన చెట్టు యొక్క బెర్రీల నుండి తయారీ రుచిగా మారుతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, మీరు మా తోటలలో వాటిని తరచుగా చూడలేరు. కానీ ఇది ముఖ్యం కాదు. కాబట్టి రెసిపీ యొక్క పాయింట్‌కి వెళ్దాం.

ఇంట్లో రోవాన్ బెర్రీలను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి.

పండ్లను సాధారణ విధానానికి లోబడి చేస్తాం. యొక్క శాఖలు కడగడం మరియు తొలగించండి లెట్.

రోవాన్‌ను వేడినీటిలో వేయండి. ఒక నిమిషం తర్వాత మేము మరొకదాన్ని బయటకు తీస్తాము. బెర్రీలతో జాడి నింపండి.

ఈలోగా, ఒక సాధారణ విషయం చేద్దాం - ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయండి. నీరు, చక్కెర - వరుసగా 1 లీటరు మరియు 1.5 కిలోలు. ఫిల్లింగ్‌ను వేడి చేసి రెండు నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. ఆఫ్ చేయడానికి ముందు, మరో 25 ml 9% వెనిగర్ లేదా 45 ml 5% జోడించండి.

కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా marinade లేదు. రోవాన్ కోసం అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు: మసాలా పొడి, లవంగాలు మరియు దాల్చినచెక్క. మేము వాటిని కేవలం జాడిలో ఉంచాము.

మా వేడి సాస్‌తో రోవాన్ బెర్రీలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

85 డిగ్రీల వద్ద వర్క్‌పీస్‌ల పాశ్చరైజేషన్ మాత్రమే మిగిలి ఉంది. 20 నిమిషాలు - ½ లీటర్, 25 - 1 లీటర్. మూత కింద రోల్ చేయండి.

ఈ రెసిపీలోని ప్రతిదీ అసాధారణమైనదని అంగీకరిస్తున్నారు. మెరీనాడ్ యొక్క కూర్పు మరియు పిక్లింగ్ చేయబడిన ఉత్పత్తి రెండూ.ఇంట్లో మెరినేట్ చేయబడిన రెడ్ రోవాన్, మాంసం లేదా పౌల్ట్రీతో గొప్పగా ఉంటుంది. బహుశా ఈ రోవాన్ బెర్రీ తయారీని రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయంగా అభినందిస్తున్న వ్యసనపరులు ఉండవచ్చు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, మీకు నచ్చుతుందని నేను హృదయపూర్వకంగా ఆశిస్తున్నాను.