ఆవాలు సాస్ లో ఊరవేసిన దోసకాయలు

ఈ ఆసక్తికరమైన మరియు నిజంగా సులభమైన రెసిపీకి శ్రద్ధ చూపడం విలువ, ఎందుకంటే ఆవాల సాస్‌లో ముక్కలు చేసిన ఊరవేసిన దోసకాయలు మధ్యస్తంగా కారంగా మరియు అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు లేతగా మారుతాయి. దశల వారీ ఫోటోలతో కూడిన రెసిపీ ఇంట్లో మీరే అలాంటి తయారీని చేయడానికి మీకు అవకాశం ఇస్తుంది.

ఆవాలు సాస్‌లో 8.5-9 లీటర్ల దోసకాయల కోసం మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• 8 కిలోల దోసకాయలు;
• 2 కప్పుల చక్కెర;
• 2 కప్పులు సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్:
• 2 కప్పులు 9 శాతం వెనిగర్;
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఉ ప్పు;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. ఆవాల పొడి;
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెల్లుల్లి;
• 4 tsp. గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

నిష్పత్తిని నిర్వహించడం ద్వారా సూచించిన ఉత్పత్తుల సంఖ్యను తగ్గించవచ్చు లేదా పెంచవచ్చు.

ఆవాల సాస్‌లో దోసకాయ ముక్కలను ఎలా ఊరగాయ చేయాలి

కడిగిన దోసకాయలను పొడవుగా కత్తిరించండి, తద్వారా ముక్కలు దాదాపు ఒకే పరిమాణంలో ఉంటాయి.

చిన్న పండ్లను నాలుగు భాగాలుగా, పెద్ద వాటిని అడ్డంగా, ఆపై పొడవుగా కట్ చేస్తే సరిపోతుంది. దీని తరువాత, మీరు దోసకాయలతో కంటైనర్కు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలి మరియు ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.

ఊరగాయ కూరగాయలు వీలైనంత ఎక్కువ రసం విడుదల చేయాలి.ఇది చేయుటకు, వారు సుమారు 3 గంటలు నింపబడి, ప్రతి అరగంటకు కదిలించు.

3 గంటల తర్వాత, దోసకాయలను గాజులో ఉంచండి బ్యాంకులు, ఆవాలు సాస్ పోయాలి (వారు నిలబడి ఉన్న కంటైనర్ నుండి మసాలాలతో రసం), మెటల్ మూతలు మరియు నీటితో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి.

సగం లీటర్ జాడి క్రిమిరహితం పావుగంట, లీటరు - 20 నిమిషాలు. నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన తర్వాత సమయం కొలుస్తారు.

ఆవాలు సాస్‌లో దోసకాయల పాత్రలను ఉడికించిన తర్వాత, వాటిని సీమింగ్ కీతో మూసివేసి, తలక్రిందులుగా చేయండి.

ఈ అసాధారణ ఊరవేసిన దోసకాయలు సాంప్రదాయ స్లావిక్ బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్‌లతో గొప్పగా ఉంటాయి, కానీ వాటిని ఆకలి పుట్టించేలా కూడా అందించవచ్చు.

ఆవపిండి సాస్‌లో దోసకాయల జాడిని చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడం మంచిది.