స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా తక్షణ ఊరవేసిన దోసకాయలు, వీడియో రెసిపీ

అందువలన, శీఘ్ర పిక్లింగ్ దోసకాయలు, తయారీ.

ప్రారంభం ప్రామాణికమైనది: కడగడం, క్రమబద్ధీకరించడం, 2-3 గంటలు చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. ఆకుకూరలు సిద్ధమవుతున్నాయి. 3-లీటర్ కూజా కోసం మీరు సిద్ధం చేయాలి: మెంతులు - 1 గొడుగు, మధ్యస్థ పరిమాణం, గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు - ఒక మధ్య తరహా ఆకు, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 5 PC లు., చెర్రీ ఆకులు - 5 PC లు., వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు, నలుపు మిరియాలు 7- 10 PC లు., బే ఆకు - 2 PC లు.

IN రెడీమేడ్ జాడి సగం సిద్ధం చేసిన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉంచండి, లోపలికి వెళ్ళేంత ఎక్కువ దోసకాయలను ఉంచండి. దీన్ని ఎలా సరిగ్గా చేయాలో వీడియో రెసిపీలో సూచించబడింది. పైన మిగిలిన మసాలా దినుసులు వేసి మరిగే నీటిని పోయాలి. క్రిమిరహితం చేసిన మూతతో కప్పండి మరియు 25-30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఈ సమయంలో, దోసకాయలు కోసం marinade సిద్ధం.

దోసకాయలు కోసం marinade సిద్ధమౌతోంది.

ఒక 3-లీటర్ కూజా కోసం మనకు ఇది అవసరం:

నీరు - 1.4-1.5 లీటర్లు,

ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,

చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా,

వెనిగర్ - 100 గ్రా.

మేము ఒక saucepan మరియు కాచు ప్రతిదీ ఉంచండి.

శ్రద్ధ: ఉప్పు మరియు చక్కెరతో నీరు ఇప్పటికే ఉడకబెట్టినప్పుడు మేము వెనిగర్ చివరిగా పోయాలి.

మేము చాలా కాలం పాటు marinade కాచు లేదు. ఇది కేవలం 2-3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి మరియు దాన్ని ఆపివేయండి.

దోసకాయల జాడి నుండి గతంలో పోసిన నీటిని పోయాలి. సౌలభ్యం కోసం, మేము దానిలో చేసిన రంధ్రాలతో ప్లాస్టిక్ మూతతో కూజాను మూసివేయవచ్చు. నీరు వాటి ద్వారా ప్రశాంతంగా ప్రవహిస్తుంది మరియు అన్ని విషయాలు సురక్షితంగా మరియు ధ్వనిగా ఉంచబడతాయి.

ప్లాస్టిక్ మూత తీసివేసి, దోసకాయలపై తయారుచేసిన వేడి మెరినేడ్ పోయాలి. మెటల్ మూతతో మళ్లీ కవర్ చేసి, దాన్ని స్క్రూ చేయండి.

అన్నీ. ఇది ఒక సాధారణ వంటకం మరియు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మా తక్షణ పిక్లింగ్ దోసకాయలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. మీరు శీతాకాలం కోసం కూజాను పక్కన పెట్టవచ్చు.

వందసార్లు వినడం కంటే ఒకసారి చూడటం మంచిదని వారు అంటున్నారు ... అందువల్ల, ఇరినా సవెనుక్ నుండి ఊరవేసిన దోసకాయల కోసం మేము వీడియో రెసిపీని అందిస్తున్నాము.