రుచికరమైన శీఘ్ర-వంట marinated champignons
రాబోయే విందుకి ముందు, సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, మేము చాలా తరచుగా దుకాణాలు మరియు సూపర్ మార్కెట్లలో స్నాక్స్ కొనుగోలు చేస్తాము. అదే సమయంలో, దాదాపు అన్ని స్టోర్-కొన్న ఉత్పత్తులు సంరక్షణకారులతో నిండి ఉన్నాయని తెలుసుకోవడం. మరియు వాస్తవానికి, మీరు కొనుగోలు చేసే ఆహారం యొక్క రుచి మరియు తాజాదనం మీరు ప్రయత్నించే వరకు రహస్యంగానే ఉంటుంది.
బుక్మార్క్ చేయడానికి సమయం: సంవత్సరం మొత్తం
సెలవుదినం ముందు ఇటువంటి ఇబ్బందులను నివారించడానికి, నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన మెరినేట్ తక్షణ ఛాంపిగ్నాన్ల కోసం ఒక రెసిపీని అందిస్తాను. సాంప్రదాయ మరియు ప్రియమైన అల్పాహారం సులభంగా, సరళంగా మరియు ముఖ్యంగా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్లను దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వాటితో పోల్చలేము. శీతాకాలం కోసం లేదా రాబోయే విందు సందర్భంగా కొన్ని జాడీలను సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
మెరినేటింగ్ కోసం మేము తీసుకుంటాము:
- 500 గ్రాముల తాజా ఛాంపిగ్నాన్స్ (చిన్న పుట్టగొడుగులు చాలా అందంగా కనిపిస్తాయి);
- వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
- 1.25 టేబుల్ స్పూన్లు ఉ ప్పు;
- 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. సహారా;
- 1 లవంగం;
- 10 నల్ల మిరియాలు;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. 9% లేదా 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. 6% వెనిగర్;
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె;
- 300 గ్రా నీరు.
ఇంట్లో ఛాంపిగ్నాన్లను త్వరగా ఊరగాయ ఎలా
చేయవలసిన మొదటి విషయం మా పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడం. మేము ఛాంపిగ్నాన్లను శుభ్రం చేయము, కానీ వాటిని పూర్తిగా కడగాలి.
వెల్లుల్లి పీల్ మరియు ఒక కత్తితో అది క్రష్. పుట్టగొడుగులను నీటితో నింపి ఉడికించాలి. 4 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాచు.
పుట్టగొడుగులు వండుతున్నప్పుడు, మెరీనాడ్ చేయండి.ఒక saucepan లో అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి మరియు వేడి నీటితో నింపండి. 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
వండిన ఛాంపిగ్నాన్ల నుండి నీటిని తీసివేసి, వేడి మెరీనాడ్లో పోయాలి. దానిని చల్లబరచండి మరియు శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచండి, నైలాన్ మూతలతో మూసివేయండి.
12 గంటల తర్వాత, మీరు చాలా రుచికరమైన త్వరగా marinated champignons ఆనందించండి చేయవచ్చు.
మొత్తం వంట ప్రక్రియ అరగంట మాత్రమే పట్టింది. మరియు మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో మా "చల్లని" చిరుతిండిని, శీఘ్ర-వంట marinated champignons నిల్వ చేస్తాము.