వెల్లుల్లితో నిమ్మకాయ ఊరగాయ - శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి అసాధారణమైన వంటకం

టాగ్లు: శీతాకాలం కోసం అసలు వంటకాలు, ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన ఊరగాయ నిమ్మకాయలు ఒక అద్భుతమైన మసాలా మరియు కూరగాయల appetizers, చేప క్యాస్రోల్స్ మరియు మాంసాలు ఒక ఆదర్శ అదనంగా ఉంటాయి. అటువంటి రుచికరమైన తయారీ కోసం రెసిపీ మాకు అసాధారణమైనది, కానీ ఇజ్రాయెల్, ఇటాలియన్, గ్రీక్ మరియు మొరాకో వంటకాలకు చాలా కాలంగా ప్రియమైనది మరియు సుపరిచితం.

కావలసినవి: నిమ్మకాయ, ఆలివ్ నూనె, మిరపకాయ, చక్కెర, ఉ ప్పు, వెల్లుల్లి

అవి శీతాకాలమంతా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటాయి. తయారీ యొక్క సరళత యువ గృహిణులకు కూడా ఇబ్బందులు కలిగించదు.

ఊరగాయ నిమ్మకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఇది అవసరం:

• చక్కెర 3 పెద్ద స్పూన్లు;

• 3 పెద్ద నిమ్మకాయలు;

• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం;

• 1 మధ్య తరహా వెల్లుల్లి తల.

అలాగే, ఈ అసాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకానికి పెద్ద చెంచా మిరపకాయ, 0.5 కప్పుల ఆలివ్ నూనె మరియు రుచికి ముతక ఉప్పు అవసరం.

వెల్లుల్లి తో నిమ్మకాయలు ఊరగాయ ఎలా

ప్రారంభించడానికి, సిట్రస్ పండ్లను వేడి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు వాటిని 5 మిమీ కంటే ఎక్కువ మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

వెల్లుల్లి తో నిమ్మ ఊరగాయ

తరువాత, వెల్లుల్లిని తొక్కండి మరియు ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

వెల్లుల్లి తో నిమ్మ ఊరగాయ

ఇప్పుడు, నిమ్మకాయ ముక్కలను కూజాలో వేయండి. వాటిపై ఉప్పు మరియు మిరపకాయ చల్లి, ఆపై వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి, పైన కొద్దిగా చక్కెర చల్లుకోండి. ఈ క్రమంలో, కూజా పూర్తిగా నిండిపోయే వరకు అన్ని భాగాలను పొరల వారీగా వేయండి.

వెల్లుల్లి తో నిమ్మ ఊరగాయ

చివరగా, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో కూజా యొక్క కంటెంట్లను పూరించడమే మిగిలి ఉంది. ఆ తరువాత, నైలాన్ మూతతో కూజాను మూసివేసి ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.పైన తగిన పరిమాణంలో బరువును ఉంచడం ద్వారా మీరు కంటెంట్‌లను కొద్దిగా కుదించవచ్చు.

వెల్లుల్లి తో నిమ్మ ఊరగాయ

ఈ దశల వారీ రెసిపీని ఉపయోగించి, ఇంట్లో అసాధారణమైన తయారీని సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. కేవలం 15 నిమిషాల తయారీ మరియు వేయించిన చేపలు, ఫలాఫెల్ లేదా శిష్ కబాబ్‌కు రుచికరమైన అదనంగా సిద్ధంగా ఉంది! మీరు చాలా కాలం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఇటువంటి రుచికరమైన, పిక్లింగ్ నిమ్మకాయలను నిల్వ చేయవచ్చు మరియు వాటిని సరైన సమయంలో ఉపయోగించవచ్చు.