దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు యొక్క Marinated సలాడ్ శీతాకాలంలో రుచికరమైన ఉంది

క్యానింగ్ ప్రక్రియలో స్టెప్ బై స్టెప్ తీసుకున్న ఫోటోలు మొదటిసారిగా ప్రిపరేషన్ చేయాలని నిర్ణయించుకునే వారికి సులభంగా అర్థమయ్యేలా చేస్తాయి. క్యానింగ్ చివరిలో, సుమారు 4 లీటర్ల పూర్తి సలాడ్ బయటకు వస్తుందని నేను గమనించాను.

వంట కోసం ప్రధాన పదార్థాలు: 2 కిలోల దోసకాయలు; 1 కిలోల తీపి బెల్ పెప్పర్; 2 కిలోల టమోటాలు, వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు; 4 విషయాలు. ఉల్లిపాయలు, మెంతులు, పార్స్లీ, మిరియాలు.

ఒక లీటరు కూజా కోసం ఉప్పునీరు: చక్కెర 2 టీస్పూన్లు; 1 టీస్పూన్ ఉప్పు; వెనిగర్ యొక్క 2 డెజర్ట్ స్పూన్లు.

శీతాకాలం కోసం సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

నడుస్తున్న నీటిలో కూరగాయలను బాగా కడిగి, మిరియాలు నుండి విత్తనాలు మరియు కాండాలను తొలగించి, దిగువ మరియు పై నుండి దోసకాయలను కత్తిరించండి.

సలాడ్, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల కోసం దోసకాయలు మరియు టమోటాలను సాధారణ ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ముక్కలు ఏ పరిమాణంలో ఉండాలి అనేది ఫోటోలో చూడవచ్చు.

మేము జాడి సిద్ధం: కడగడం మరియు పూర్తిగా క్రిమిరహితంగా.

సిద్ధం లీటరు కూజా దిగువన మెంతులు గొడుగు, పార్స్లీ యొక్క అనేక కొమ్మలు, తరిగిన వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, 5 PC లు ఉంచండి.మిరియాలు. అప్పుడు మేము అన్ని కూరగాయలను ప్రత్యామ్నాయ పొరలలో వేస్తాము: దోసకాయలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు. కూజా పూర్తిగా నిండినంత వరకు మేము మొత్తం విధానాన్ని పునరావృతం చేస్తాము.

కూజా పైన మేము రెసిపీలో సూచించిన ఉప్పు, చక్కెర, వెనిగర్ మొత్తాన్ని ఉంచాము మరియు వర్క్‌పీస్ యొక్క కంటెంట్‌లు కప్పబడి ఉండేలా ప్రతిదానిపై వేడినీరు పోయాలి.

శీతాకాలపు సలాడ్‌తో జాడీలను మూతలతో కప్పి, సుమారు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయడానికి వాటిని పంపండి.

సీమింగ్ రెంచ్‌తో మూతలను చుట్టడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన సలాడ్ తయారీ సిద్ధంగా ఉంది! ఇది వేడి వేసవికి ఆహ్లాదకరమైన రిమైండర్ అవుతుంది మరియు వివిధ వంటకాలకు ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉపయోగపడుతుంది.

సలాడ్‌లో ఊరవేసిన కూరగాయలు కూజాలో మరియు సలాడ్ గిన్నెలో అందంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి, అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు దానిలో చేర్చబడిన కూరగాయల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను వీలైనంత వరకు కలిగి ఉంటాయి.