జింజర్ మార్మాలాడే: జెలటిన్‌పై నిమ్మ మరియు తేనెతో రుచికరమైన అల్లం మార్మాలాడే తయారీకి ఒక రెసిపీ

మీరు సరైన పదార్థాలను ఎంచుకుంటే అల్లం మార్మాలాడే ఔషధంగా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, అల్లం మార్మాలాడేలో ఏమి చేర్చబడింది? అల్లం, నిమ్మకాయ, నీరు, జెలటిన్ మరియు చక్కెర. చక్కెర మాత్రమే సందేహం, కానీ దానిని తేనెతో భర్తీ చేయవచ్చు, సరియైనదా?

అల్లం మార్మాలాడేని నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేయడానికి, మీరు ఉత్పత్తుల యొక్క సరైన నిష్పత్తిని నిర్వహించాలి.

• అల్లం రూట్. పొడి లేదా తాజా తురిమిన రూట్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు ఉండాలి;
• నిమ్మకాయ - 1 ముక్క;
• చక్కెర లేదా తేనె - 250 గ్రా;
• నీరు - 550 గ్రా;
• జెలటిన్ - 40 గ్రా.

అల్లం రూట్ కడగడం, పై తొక్క మరియు చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.

నిమ్మకాయ నుండి అభిరుచిని తురుముకోవాలి.

చక్కెర, నీరు మరియు నిమ్మరసం నుండి సిరప్ తయారు చేయండి.

జెలటిన్‌ను పలుచన చేయడానికి కొద్దిగా నీరు వదిలివేయండి. అన్ని తరువాత, మొత్తం నీటి మొత్తం ఖచ్చితంగా 550 గ్రాములు ఉండాలి.

ఉడకబెట్టిన సిరప్‌లో తురిమిన అల్లం మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

ఒక జల్లెడ ద్వారా వేడి సిరప్ వక్రీకరించు.

సిరప్‌లో జెలటిన్ వేసి మళ్లీ మరిగించి వెంటనే వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.

బేకింగ్ షీట్‌ను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పి, వెచ్చని మార్మాలాడ్ మిశ్రమాన్ని అందులో పోయాలి.

గట్టిపడటానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మార్మాలాడే ఉంచండి.

మార్మాలాడే గట్టిపడిన తర్వాత, పాన్ నుండి తీసివేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ప్రతి ముక్కను పొడి చక్కెరలో రోల్ చేసి సర్వ్ చేయండి.

మీరు కొబ్బరి రేకులు లేదా తురిమిన గింజలను టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు, ఇవన్నీ మీ రుచి మరియు ఊహపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

మిమ్మల్ని మీరు రుచికరంగా చూసుకోండి మరియు అల్లం మరియు నిమ్మకాయతో మార్మాలాడే ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి: