చక్కెర లేకుండా శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న సహజ ఆప్రికాట్లు: ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్ కోసం సులభమైన వంటకం.
అతిశీతలమైన శీతాకాలపు రోజులలో, నేను వేసవిని పోలి ఉండేదాన్ని కోరుకుంటున్నాను. అటువంటి సమయంలో, మీరు తయారు చేయమని మేము సూచించే రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన సహజ క్యాన్డ్ ఆప్రికాట్లు ఉపయోగపడతాయి.
శీతాకాలం కోసం ఇది అద్భుతమైన తయారీ. ఫలితంగా, శీతాకాలంలో మనకు రుచికరమైన ఆప్రికాట్లు మరియు చక్కెర లేని కంపోట్ ఉన్నాయి, ఇవి వేసవిలో ప్రత్యేకమైన వాసనను కలిగి ఉంటాయి.
శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు కంపోట్ను ఎలా మూసివేయాలి.

ఫోటో: ఒక శాఖలో పండిన మరియు సహజ ఆప్రికాట్లు.
అటువంటి తయారీని సిద్ధం చేయడానికి మీకు నీరు మరియు తాజా, దట్టమైన పండ్లు అవసరం.
పండ్లను క్రమబద్ధీకరించాల్సిన అవసరం ఉంది, పండిన వాటిని వదిలి, కడిగి, గాడితో జాగ్రత్తగా వేరు చేసి, విత్తనాలను తొలగించడం ద్వారా తయారీ ప్రారంభమవుతుంది.
నేరేడు పండును జాడిలో అందంగా ప్యాక్ చేసి, ఉడికించిన నీటితో నింపి, మూతలు కింద క్రిమిరహితం చేయాలి.
స్టెరిలైజేషన్ ఉష్ణోగ్రత 85 డిగ్రీలు ఉండాలి. సగం లీటర్ కంటైనర్లు - 20 నిమిషాలు, లీటరు - 30, మూడు లీటర్ - 40. కావాలనుకుంటే, మరిగే నీటిలో స్టెరిలైజేషన్ సాధ్యమవుతుంది, కానీ సమయాన్ని వరుసగా 12, 20 మరియు 30 నిమిషాలకు తగ్గించండి.
స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియను పూర్తి చేసిన తర్వాత, తయారుగా ఉన్న ఆప్రికాట్లను మాత్రమే చుట్టాలి మరియు పండ్లతో ఉన్న కంటైనర్లను గాలిలో చల్లబరచడానికి అనుమతించాలి.
ఈ రెసిపీకి ధన్యవాదాలు, శీతాకాలంలో మీరు జెల్లీ, పైస్, పాన్కేక్ల కోసం సహజ ఆప్రికాట్లను ఉపయోగించవచ్చు ..., వాటిని రుచికరమైన, తీపి కంపోట్తో కడగడం లేదు. ఆకలి పుట్టించే నారింజ భాగాలు శీతాకాలంలో, డెజర్ట్లను అలంకరించడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి.