సహజ పీచు మార్మాలాడే - ఇంట్లో వైన్‌తో పీచ్ మార్మాలాడే కోసం ఒక సాధారణ వంటకం.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన సహజ పీచ్ మార్మాలాడే మార్మాలాడే గురించి సాంప్రదాయ ఆలోచనల నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ తీపి తయారీ వలె శీతాకాలం అంతా చుట్టుకొని సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

కావలసినవి: వైన్, పీచెస్, చక్కెర

కావలసినవి:

- పీచెస్, 2.4 కిలోలు.

- చక్కెర, 1.6 కిలోలు.

- వైన్, 2 గ్లాసులు.

పీచెస్

మీ స్వంత పీచ్ మార్మాలాడేని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.

మేము పండ్లను తడి గుడ్డతో తుడిచివేస్తాము - వాటిని కడగడం సాధ్యం కాదు. గొయ్యిని తీసివేసి, దానిని కత్తిరించండి, ఆపై దానిని మాషర్తో మృదువుగా చేయండి.

చక్కెర మరియు వైన్తో పీచు ద్రవ్యరాశిని కలపండి, అధిక వేడి మీద ఉంచండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.

చల్లబరచండి మరియు జల్లెడ లేదా చీజ్ ద్వారా రుద్దండి.

రంగు మీకు సరిపోకపోతే, అవసరమైన మొత్తంలో నల్ల ఎండుద్రాక్ష రసం జోడించండి.

ఇప్పుడు నిప్పు మీద ఉంచండి, మా తీపి తయారీ చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.

శుభ్రమైన 500 ml జాడిలో పోయాలి, 30 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయడానికి సెట్ చేయండి, పైకి చుట్టండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.

మేము నేలమాళిగలో లేదా సెల్లార్లో పీచ్ మార్మాలాడేని నిల్వ చేస్తాము. మీరు నిస్సందేహంగా ఈ సాధారణ వంట సాంకేతికతను ఇష్టపడతారు మరియు సహజమైన మార్మాలాడే మీ పిల్లలకు ప్రత్యేకంగా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. అన్ని తరువాత, సువాసన పీచ్ మార్మాలాడే అన్ని శీతాకాలంలో బ్రెడ్, బన్స్, పాన్కేక్లు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో తినవచ్చు.