స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు - శీతాకాలం కోసం దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు, స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చుట్టబడి, జ్యుసి, మంచిగా పెళుసైన మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఇంట్లో దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఈ సాధారణ వంటకాన్ని అనుభవం లేని గృహిణి కూడా అమలు చేయవచ్చు!

కావలసినవి: బెల్ మిరియాలు, ద్రాక్ష ఆకులు, బే ఆకు, చెర్రీ ఆకులు, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, పుదీనా, దోసకాయలు, ఘాటైన మిరియాలు, ఉ ప్పు, మెంతులు, వెల్లుల్లి

కావలసినవి (3 లీటర్ల 2 సిలిండర్ల ఆధారంగా):

- తాజా దోసకాయలు, 2.8 కిలోల (పెద్దది కాదు);

- మెంతులు, 100 గ్రా.

- గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, 40 గ్రా.

- బెల్ పెప్పర్, 60 గ్రా.

- వెల్లుల్లి, 28 గ్రా.

- పుదీనా, 12 గ్రా.

- చెర్రీ, ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, 12-18 PC లు.

- ఘాటైన మిరియాలు;

- బే ఆకు, 4 PC లు.

- నీరు, 2 ఎల్.

ఉప్పు - 100-120 గ్రా.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా దోసకాయలను ఎలా కాపాడుకోవాలి - దశల వారీగా.

దోసకాయలు

శుభ్రమైన దోసకాయలను 4-6 గంటలు నానబెట్టి, ఆపై నీటిని తీసివేసి, దోసకాయలను కడగాలి.

ఇప్పుడు మేము సుగంధ ద్రవ్యాలను 3 భాగాలుగా, దోసకాయలను 2 భాగాలుగా విభజిస్తాము.

జాడిలో పొరలను ఉంచండి: మసాలా - దోసకాయలు - మసాలా - దోసకాయలు - మసాలా.

ఉప్పునీరును ఉడకబెట్టి ఫిల్టర్ చేసి, జాడిలో పోసి, పైకి చుట్టండి.

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన తయారీ సిద్ధంగా ఉంది! స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా దోసకాయలను సులభంగా ట్విస్ట్ చేయడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది. వారు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం తయారుగా ఉన్న దోసకాయలు ఏదైనా మాంసం, కూరగాయలు మరియు చేపల వంటకాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.