శీతాకాలం కోసం ఆవాలు తో దోసకాయలు - రుచికరమైన ఊరవేసిన దోసకాయలు కోసం ఒక రెసిపీ, ఎలా ఉడికించాలి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన ఆవాలు కలిగిన దోసకాయలు ఆకలి పుట్టించేలా గట్టిగా మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారుతాయి. ఊరవేసిన దోసకాయలు అసాధారణమైన వాసన మరియు ప్రత్యేకమైన అసలైన రుచిని పొందుతాయి, అయితే వాటి అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

కావలసినవి: ఆవాలు, బే ఆకు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయ, చక్కెర, మెంతులు, వెనిగర్, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు

శీతాకాలం కోసం పిక్లింగ్ దోసకాయల తయారీని దశల వారీగా వివరిస్తాము.

ఈ రెసిపీ కోసం, చిన్న దోసకాయలను ఉపయోగించడం మంచిది.

ప్రారంభించడానికి, 1 కిలోల దోసకాయలు కడుగుతారు మరియు పొడిగా తుడిచివేయబడతాయి.

అప్పుడు మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలు 150 గ్రా గొడ్డలితో నరకడం.

సిద్ధం పదార్థాలు పొడి ఆవాలు 350 గ్రా, 5 టేబుల్ స్పూన్లు కలుపుతారు. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ¼ టేబుల్ స్పూన్ యొక్క స్పూన్లు. ఏదైనా వెనిగర్ యొక్క స్పూన్లు.

ఈ మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద నెమ్మదిగా వేడి చేస్తారు.

ద్రవ్యరాశి నిప్పు మీద వేడెక్కుతున్నప్పుడు, 1 బే ఆకును పొడిగా రుబ్బు.

తరువాత, వేడిచేసిన ద్రవ్యరాశికి 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు గుజ్జు బే ఆకు జోడించండి. అది మరిగే వరకు మీరు వేచి ఉండాలి మరియు చిన్న దోసకాయలు జోడించండి.

అన్ని పదార్థాలు జాగ్రత్తగా మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు ద్రవం ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించబడుతుంది.