శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి అసలు వంటకాలు - గుర్రపుముల్లంగితో రుచికరమైన తాజా నల్ల ఎండుద్రాక్ష.
మీరు ఈ ఒరిజినల్ ప్రిపరేషన్ రెసిపీని ఉపయోగిస్తే, మీరు శీతాకాలమంతా తాజా ఎండుద్రాక్షను తినగలుగుతారు మరియు వసంతకాలంలో కూడా ఏదైనా మిగిలి ఉంటే. ఈ పురాతన రెసిపీ యొక్క ముఖ్యాంశం ఏమిటంటే, నల్ల ఎండుద్రాక్ష గుర్రపుముల్లంగి నుండి వచ్చే ఫైటోసైడ్లకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. గుర్రపుముల్లంగి సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది.
పండని మొత్తం బెర్రీలను ఎంచుకుని, వాటిని నీటితో శుభ్రం చేసి, నీడలో ఆరబెట్టండి.
బాగా ఎండిన విస్తృత మెడ సిద్ధం సీసాలు.
తరిగిన తాజా గుర్రపుముల్లంగి రూట్ యొక్క పొరను ఒక్కొక్కటి అడుగున ఉంచండి.

గుర్రపుముల్లంగి రూట్ - ఫోటో.
కటౌట్ రౌండ్ కార్డ్బోర్డ్తో కవర్ చేయండి (బాటిల్ దిగువన ఆకారానికి). కార్డ్బోర్డ్లో అనేక రంధ్రాలు చేసి మైనపుతో నానబెట్టండి. ఎండుద్రాక్ష మరియు గుర్రపుముల్లంగి నుండి తేమను గ్రహించడానికి మైనపు కార్డ్బోర్డ్ అనుమతించదు.
ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలతో సీసాని పూరించండి.
ఉడికించిన కార్క్లతో సీల్ చేయండి. సీలింగ్ మైనపుతో పూరించండి.
సీసాలకు బదులుగా, సగం లీటర్ జాడిలను కొన్నిసార్లు ఉపయోగిస్తారు, ఇవి మూతలతో చుట్టబడతాయి. శీతాకాలం వరకు సెల్లార్లో ఈ అసలు తయారీని నిల్వ చేయడం మంచిది.
శీతాకాలం కోసం నల్ల ఎండుద్రాక్ష హార్వెస్టింగ్ త్వరగా సిద్ధంగా ఉంది. మరియు ఇప్పుడు మీకు అన్ని వైద్యం లక్షణాలను సంరక్షించే మరొక అసలు వంటకం తెలుసు నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క లక్షణాలు.

నల్ల ఎండుద్రాక్ష - ఫోటో.