శీతాకాలం కోసం స్పైసి బీట్ కేవియర్ - గుర్రపుముల్లంగితో దుంప కేవియర్ తయారీకి ఒక రెసిపీ.

ఇంట్లో ఉడికించిన దుంపల నుండి కేవియర్ ఎలా తయారు చేయాలి.

కూరగాయల కేవియర్ చిరుతిండిని తయారు చేయడానికి, మీరు మార్కెట్లో ఎర్రటి దుంపలను కొనుగోలు చేయాలి మరియు రూట్ కూరగాయలను నీటిలో ఉడకబెట్టాలి. దుంపలను ఉడకబెట్టడానికి బదులుగా, మీరు వాటిని ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు. ఈ చికిత్స దుంపలు మృదువుగా మారడానికి సహాయపడుతుంది.

అప్పుడు టాప్ తోలు పొర నుండి పై తొక్క మరియు ఒక మెటల్ తురుము పీట మీద అది రుబ్బు.

రెండు కిలోగ్రాముల దుంప చిప్‌లకు మీరు వేడి గుర్రపుముల్లంగి (200 గ్రా), తురిమిన లేదా ముక్కలు చేయాలి. తాజా గుర్రపుముల్లంగి రూట్ తీసుకోండి మరియు దానిని పూర్తిగా శుభ్రం చేయండి.

వేడి గుర్రపుముల్లంగి మరియు తీపి దుంపలను కలిపిన తర్వాత, రుచికి వెనిగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. తీపి సరిపోకపోతే, చక్కెర జోడించండి. ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు చక్కెర మొత్తాన్ని పేర్కొనలేము, ఎందుకంటే రూట్ వెజిటబుల్స్ యొక్క తీపిత మారుతూ ఉంటుంది మరియు స్థిరంగా ఉండదు. అందువల్ల, ప్రతి గృహిణి ప్రతి తయారీకి తన స్వంత అభిరుచిపై ఆధారపడవలసి ఉంటుంది.

రెడీ బీట్ కేవియర్ శుభ్రమైన గాజు పాత్రలలో ఉంచబడుతుంది మరియు మూతలతో మూసివేయబడుతుంది. తినడం కోసం ఇటువంటి శీఘ్ర కేవియర్ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

మీరు శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు చేస్తుంటే, ఉడికించిన దుంపల నుండి కేవియర్ నింపి మూతలతో కప్పబడిన జాడీలను 15-30 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయాలి, సమయం కూజా పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అప్పుడు మాత్రమే మూతలు మూసివేయబడతాయి.

అంతే. బీట్‌రూట్ కేవియర్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడం, మీకు మాంసం, బంగాళాదుంపల కోసం రెడీమేడ్ సలాడ్ మరియు వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్ లేదా శీతాకాలమంతా సాధారణ పాస్తాకు రుచికరమైన కారంగా ఉంటుంది.