ఉల్లిపాయ తొక్కలలో స్పైసీ సాల్టెడ్ పందికొవ్వు - ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును తయారు చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

ఉల్లిపాయ తొక్కలలో స్పైసి సాల్టెడ్ పందికొవ్వు

కేటగిరీలు: సాలో

ఈ రెసిపీ రుచికరమైన, కారంగా మరియు సుగంధ పందికొవ్వును మీరే ఊరగాయ చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉడకబెట్టి, ఎర్ర మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో చికిత్స చేస్తే, ఇది కారంగా, ఆశ్చర్యకరంగా సుగంధంగా మరియు రంగులో అందంగా ఉంటుంది. రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు ఇప్పుడు ఎల్లప్పుడూ సులభంగా మరియు సరళంగా చాలా రుచికరమైన మరియు అసలైన మసాలా చిరుతిండిని సిద్ధం చేయవచ్చు.

కావలసినవి: గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయ తొక్క, సాలో, ఉ ప్పు, వెల్లుల్లి

పిక్లింగ్ కోసం మీకు కావలసిందల్లా:

సాలో;

నీరు - 2.5 ఎల్;

ఉప్పు - 1 గాజు;

ఉల్లిపాయ తొక్క - కొన్ని;

ఎర్ర మిరియాలు;

వెల్లుల్లి.

ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును ఎలా ఉడికించాలి.

పాన్ ని నీటితో నింపి, అందులో టేబుల్ ఉప్పును కరిగించి, ఉల్లిపాయ తొక్కలను వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసులో కడిగిన పందికొవ్వును ఉంచండి మరియు 10-20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఉత్పత్తి యొక్క వంట సమయం పందికొవ్వు మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొత్తం ముక్క పూర్తిగా ఉప్పునీరులో మునిగిపోయిందని నిర్ధారించుకోండి.

పందికొవ్వును మెరీనాడ్‌లో 24 గంటలు శీతలీకరించండి.

పేర్కొన్న సమయం గడిచినప్పుడు, మీరు ఉల్లిపాయ తొక్కలతో ఉప్పునీరు నుండి ఉడికించిన పందికొవ్వును తీసివేసి, నీరు పోయే వరకు వేచి ఉండాలి. రుమాలుతో ముక్కను ఎండబెట్టిన తర్వాత, తరిగిన వెల్లుల్లితో జాగ్రత్తగా కోట్ చేసి, ఎర్ర మిరియాలుతో చల్లుకోండి.

నిల్వ సమయంలో రుచిని కాపాడటానికి పార్చ్మెంట్ కాగితంలో చుట్టండి.

అటువంటి సాల్టెడ్ పందికొవ్వును ఉల్లిపాయ తొక్కలలో ఉడకబెట్టడం, ఫ్రీజర్‌లో లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సరిగ్గా 7 రోజులు నిల్వ చేయడం మంచిది. ఈ సమయం తర్వాత, మీరు దీన్ని రుచి చూడటం ప్రారంభించి, నల్ల రొట్టెతో లేదా మీకు నచ్చిన దానిని బోర్ష్ట్ కోసం ఆకలిగా ఉపయోగించవచ్చు.

వీడియో కూడా చూడండి: ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వు. రుచికరమైన మరియు సాధారణ. ఇంటి వంటగది.