శీతాకాలం కోసం స్పైసి దోసకాయ సలాడ్

సలాడ్ కట్ చేసిన తర్వాత, రసం విడుదల చేయడానికి 24 గంటలు నిలబడాలి. తయారీ విపరీతమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, ఇది బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది. కానీ, సురక్షితంగా ఉండటానికి, నేను ఇప్పటికీ జాడిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాను. తయారీని వివరించే ఫోటోలతో నా రెసిపీలో శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన కారంగా ఉండే దోసకాయ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు వివరంగా చెబుతాను.

కావలసినవి:

• దోసకాయలు - 2 కిలోలు;
• టర్నిప్ ఉల్లిపాయ - 4 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• వెనిగర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• మెంతులు - 10 గ్రా;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - కత్తి యొక్క కొనపై.

శీతాకాలం కోసం దోసకాయ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మేము స్పైసి సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి. దోసకాయల నుండి పై తొక్క తొలగించండి.

చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం.

వెల్లుల్లిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

మెంతులు మెత్తగా కోయండి.

అన్ని సలాడ్ పదార్థాలను పెద్ద కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు పూర్తిగా కలపండి.

ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఒక రోజు కోసం వదిలివేయండి, కాలానుగుణంగా బాగా కదిలించు.

1 టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి వెచ్చని సోడా ద్రావణంతో జాడిని కడగాలి. 1 లీటరు కోసం చెంచా. నీరు, మరిగే నీటితో మరియు క్రిమిరహితం. నేను దీన్ని 100 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో చేస్తాను.సోడా ద్రావణంలో మూతలను బాగా కడగాలి మరియు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కూడా ఉంచండి.

సిద్ధం చేసిన మసాలా దోసకాయ సలాడ్‌ను జాడిలో ఉంచండి మరియు స్క్రూ క్యాప్స్‌తో మూసివేయండి లేదా పైకి చుట్టండి.

శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన ఈ దోసకాయ సలాడ్‌ను చీకటి, చల్లని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.