దీన్ని రుచికరమైన చేయండి!

ఇంట్లో ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్, మరింత ఖచ్చితంగా ఒక సాస్పాన్ లేదా కేటిల్ ఉపయోగించి ఆవిరి చేయడం ద్వారా, కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేసే అత్యంత నిరూపితమైన, నమ్మదగిన మరియు పురాతన పద్ధతి అని గమనించాలి.
ఆవిరితో జాడిని సరిగ్గా క్రిమిరహితం చేయడం ఎలా?

ఇంట్లో క్యానింగ్ జాడి యొక్క స్టెరిలైజేషన్ అనేది శీతాకాలం కోసం సంరక్షించేటప్పుడు తుది ఫలితం పొందటానికి చాలా ముఖ్యమైన ప్రక్రియ. అందువల్ల, సంరక్షణ ప్రారంభించే ముందు, మీరు జాడిని సిద్ధం చేసి క్రిమిరహితం చేయాలి. కంటైనర్ స్టెరిలైజేషన్ ఏమి కలిగి ఉంటుంది?

తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలను రుచికరమైన, త్వరగా మరియు చల్లటి నీటిలో ఎలా తయారు చేయాలి. అన్ని తరువాత, వేసవిలో ఇది చాలా వేడిగా ఉంటుంది, మరియు నేను మళ్ళీ స్టవ్ ఆన్ చేయకూడదనుకుంటున్నాను.

తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయల చల్లని పిక్లింగ్ చాలా ఆహ్లాదకరమైన అనుభవం అని తేలింది.

అందమైన చిన్న దోసకాయలు శీతాకాలం కోసం ఇప్పటికే ఊరగాయ మరియు పులియబెట్టినప్పుడు, "దోసకాయ సలాడ్" వంటి ఇంట్లో తయారు చేయడానికి ఇది సమయం.ఈ రెసిపీ ప్రకారం మెరినేట్ చేసిన సలాడ్‌లోని దోసకాయలు రుచికరమైన, మంచిగా పెళుసైన మరియు సుగంధంగా మారుతాయి. సలాడ్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం, మరియు ఫలితం చాలా రుచికరమైనది.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తేలికగా సాల్టెడ్ దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఆకుకూరలను తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాము.

మెంతులు, యువ సీడ్ హెడ్స్, పార్స్లీ, క్రాస్ లెట్యూస్ తీసుకోండి, ప్రతిదీ చాలా మెత్తగా కాకుండా, ఉప్పు వేసి, కలపండి మరియు గుజ్జుతో వాసన వస్తుంది.

సౌర్‌క్రాట్ చాలా విలువైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఉత్పత్తి. లాక్టిక్ యాసిడ్ కిణ్వ ప్రక్రియ ముగిసిన తరువాత, ఇది అనేక విభిన్న ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు విటమిన్లు C, A మరియు B. సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లు మరియు సౌర్క్క్రాట్ నుండి తయారు చేయబడిన ఇతర వంటకాలు పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి.

పిక్లింగ్ దోసకాయలు అనేక స్లావిక్ వంటకాలలో సాంప్రదాయ దోసకాయ వంటకం, మరియు దోసకాయల యొక్క చల్లని పిక్లింగ్ ఇటీవల బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అన్ని తరువాత, వాతావరణం వేడిగా మరియు వేడిగా మారుతోంది. కాబట్టి, వ్యాపారానికి దిగుదాం.

దీర్ఘకాలంగా ఎదురుచూస్తున్న వేసవి వచ్చింది మరియు శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న దోసకాయలను సిద్ధం చేయడానికి అవకాశం ఉన్నప్పుడు గృహిణి చాలా అరుదుగా సమయాన్ని కోల్పోతుంది. శీతాకాలం పొడవుగా ఉంటుంది, కానీ గృహస్థులు రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న, మంచిగా పెళుసైన దోసకాయలను ఇష్టపడతారు.