పుచ్చకాయ మార్ష్‌మల్లౌ: ఇంట్లో మార్ష్‌మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి

తేనె, నిమ్మకాయ, కివి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల పుచ్చకాయతో బాగా వెళ్తాయి, అనగా, అంతరాయం కలిగించని ఉత్పత్తులు, కానీ పుచ్చకాయ యొక్క తీపి రుచిని నొక్కిచెప్పి మరియు వైవిధ్యపరుస్తాయి. పుచ్చకాయ అద్భుతమైన మార్ష్‌మల్లౌను తయారు చేస్తుంది.

మార్ష్మాల్లోలను తయారు చేయడానికి పండిన పుచ్చకాయను ఎంచుకోండి. చల్లటి నీటితో శుభ్రంగా కడిగి, టవల్ తో ఆరబెట్టి, సగానికి కట్ చేయాలి. విత్తనాలను తీసివేసి, అన్ని చర్మాన్ని కత్తిరించండి.

పుచ్చకాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.

1 కిలోల తరిగిన పుచ్చకాయ కోసం మీకు 2 గ్లాసుల నీరు, 1 గ్లాసు చక్కెర లేదా తేనె అవసరం. తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు పుచ్చకాయను మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.

వంట చివరిలో, మీరు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించవచ్చు.

పుచ్చకాయ "జామ్" ​​ను చల్లబరుస్తుంది మరియు మీరు ఒక సజాతీయ పురీని పొందే వరకు బ్లెండర్తో కలపండి. పురీ తగినంత మందంగా ఉండాలి, లేకుంటే ఎండబెట్టడం చాలా సమయం పడుతుంది.

శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనెతో ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ యొక్క ట్రేని ద్రవపదార్థం చేయండి, 0.5 సెంటీమీటర్ల కంటే మందంగా ఉండే పొరలో పురీని చెంచా వేయండి మరియు ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా సున్నితంగా చేయండి.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ (మీడియం) యొక్క సగటు మోడ్‌లో, మొదటి నాలుగు గంటలు మార్ష్‌మల్లౌను ఆరబెట్టండి, ఆపై బలహీనమైన మోడ్‌లో (తక్కువ) మరొక 4 గంటలు ఆరబెట్టండి.

మార్ష్‌మల్లౌ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ట్రేల నుండి తీసివేయాలి. పాస్టిల్ రోల్ మరియు ముక్కలుగా కట్.

మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మార్ష్‌మల్లౌను నిల్వ చేయాలి, రోల్స్‌ను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టాలి, ఇది మార్ష్‌మల్లౌను ఎండబెట్టకుండా కాపాడుతుంది.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో మార్ష్‌మాల్లోలు లేదా పుచ్చకాయ చిప్స్ ఎలా తయారు చేయాలి, వీడియో చూడండి: