ఇంటిలో తయారు చేసిన దానిమ్మ మార్ష్మల్లౌ

నిజానికి, దానిమ్మపండు పాస్టిల్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు సులభం. మీరు రెడీమేడ్ జ్యూస్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా నారింజ రసం ప్రెస్‌ని ఉపయోగించి మీరే పిండవచ్చు లేదా జ్యూసర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు.

అప్పుడు రసం ఫిల్టర్ మరియు ఒక saucepan లోకి కురిపించింది అవసరం. 1 లీటరు రసానికి 200 గ్రాముల చక్కెర చొప్పున చక్కెర వేసి, అది చాలా మందపాటి సిరప్ అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది.

సిరప్ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయడం సులభం-సాసర్‌పై ఒక చుక్క సిరప్‌ను వంచి దానిని వంచండి. సిరప్ చాలా నెమ్మదిగా ప్రవహించాలి లేదా నిశ్చలంగా ఉండాలి.

ఈ సిరప్ డెజర్ట్‌ల కోసం ఉపయోగించవచ్చు లేదా మేము మార్ష్‌మాల్లోలను తయారు చేయడం కొనసాగిస్తాము.

రసాల నుండి తయారుచేసిన ఇతర పాస్టిల్ లాగా, తాజా గాలిలో లేదా ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో దానిమ్మపండు పాస్టిల్‌ను ఆరబెట్టడం మంచిది. ఇక్కడ మీరు పొయ్యిని ఉపయోగించి ఎండబెట్టడం వేగవంతం చేయలేరు మరియు వేగవంతం చేయలేరు. మార్ష్మల్లౌ మేఘావృతం లేదా పెళుసుగా మారవచ్చు.

కూరగాయల నూనెతో ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ యొక్క మార్ష్మల్లౌ ట్రేని ద్రవపదార్థం చేయండి, దానిమ్మ సిరప్ (0.5 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ) యొక్క పలుచని పొరలో పోయాలి.

దానిమ్మ మార్ష్మాల్లోలను +55 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 8 గంటలు ఎండబెట్టాలి. కాలానుగుణంగా, ఒక టూత్పిక్తో మార్ష్మల్లౌ యొక్క పొడి స్థాయిని తనిఖీ చేయండి.

పూర్తయిన దానిమ్మపండు పాస్టిల్ చాలా సన్నగా మరియు సాగేదిగా మారుతుంది.దీనిని పాన్‌కేక్‌గా ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇతర స్వీట్‌లలో చుట్టవచ్చు లేదా స్వంతంగా డెజర్ట్‌గా తినవచ్చు.

దానిమ్మ జెజెరీ

ఇది ఓరియంటల్ స్వీట్, చాలా రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది, కానీ కేలరీలు చాలా ఎక్కువ. ఇది ఆహారంలో ఉన్నవారు లేదా వారి బరువును చూసేవారు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఇది మొదటి ఎంపిక వలె సరిగ్గా అదే విధంగా తయారు చేయబడుతుంది, కానీ సిరప్‌కు గింజలు జోడించబడతాయి. ఇది బాదం, పిస్తా, వేరుశెనగ లేదా ఇతర గింజలు కావచ్చు. వాస్తవానికి, వారు సరిగ్గా సిద్ధం చేయాలి, అంటే, ఒలిచిన, వేయించిన మరియు మెత్తగా కత్తిరించి.

జెజెరీ కోసం చాలా ఫిల్లింగ్ ఎంపికలు ఉన్నాయి మరియు మీరు కొబ్బరి రేకులు, నువ్వులు, గసగసాలు, సాధారణంగా, రుచిగా ఉన్నంత వరకు ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో ఎండబెట్టవచ్చు.

దానిమ్మపండు సిరప్‌ను తయారు చేయడం చాలా కష్టాన్ని కలిగించే ఏకైక విషయం. అందువల్ల, దానిమ్మపండు నుండి త్వరగా రసాన్ని ఎలా తీయాలి మరియు సిరప్ ఎలా ఉడికించాలి అనే వీడియోను చూడండి: