తేనెటీగ రొట్టె: ఇంట్లో నిల్వ చేసే పద్ధతులు - నిల్వ కోసం తేనెటీగ రొట్టెను ఎలా ఆరబెట్టాలి

బీబ్రెడ్ పువ్వుల పుప్పొడి నుండి తయారవుతుందని తేలింది, అది సంతానం కోసం ఖర్చు చేయబడదు. తేనెటీగలు మొదట దానిని తేనెగూడులో గట్టిగా ఉంచుతాయి, వాటి పులియబెట్టిన లాలాజలంతో అతుక్కొని, ఆపై, ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతను నిర్ధారించడానికి, వారు దానిని తేనెతో కప్పి, మైనపుతో మూసివేస్తారు. కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో మూసివున్న పుప్పొడి బీబ్రెడ్‌గా మారుతుంది.

తేనెటీగ రొట్టె ఔషధం, ఆహారం మరియు సౌందర్య పరిశ్రమలలో దాని అనువర్తనాన్ని కనుగొంది. బీ బ్రెడ్ విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు మైక్రోలెమెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మానవులకు చాలా విలువైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది. దాని సహజ రూపంలో, ఇది సాధారణ టానిక్‌గా మరియు అనేక వ్యాధులను ఎదుర్కోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.

బీబ్రెడ్‌ను సమయానికి మరియు సరిగ్గా సేకరించడం సగం యుద్ధం మాత్రమే. అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు మరియు ప్రత్యేకమైన వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోకుండా చాలా కాలం పాటు తేనెటీగ రొట్టెని సంరక్షించడం కూడా అవసరం.

అజారియా పెర్గాప్లస్ ఛానెల్ నుండి వచ్చిన వీడియో తేనెటీగ రొట్టె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు దానిని తీసుకునే నియమాల గురించి మీకు తెలియజేస్తుంది.

బీ బ్రెడ్ ఎప్పుడు తయారు చేస్తారు?

కుటుంబానికి హాని లేకుండా బీబ్రెడ్ తేనెగూడులను తేనెటీగ నుండి తొలగించే అనేక కాలాలు ఉన్నాయి:

• వసంతంలో.ఈ కాలంలో, తేనెటీగలు ఇప్పటికే పుప్పొడిని చురుకుగా సేకరించడం ప్రారంభించాయి, కాబట్టి పాత ఫ్రేమ్‌లను తీసివేయవచ్చు.
• వేసవిలో, కణాలు పూర్తిగా మైనపుతో మూసివేయబడిన తేనెగూడులు తొలగించబడతాయి.
• శీతాకాలానికి ముందు పతనం లో.

తదుపరి కోతకు ముందు, బీబ్రెడ్ తేనెగూడులో అచ్చు, విదేశీ వాసనలు లేదా కాలుష్యం యొక్క సంకేతాలు ఉండకూడదు.

నిల్వ పద్ధతులు

అనుభవజ్ఞులైన తేనెటీగల పెంపకందారులు బీబ్రెడ్‌ను ఇంట్లో మూడు విధాలుగా నిల్వ చేస్తారు:

తేనెగూడులో

తేనెగూడులో నిల్వ చేయడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి ఆక్సిజన్ నుండి రక్షించబడాలి మరియు +1..+5 Cº లోపల ఉష్ణోగ్రత ఉండేలా చూసుకోవాలి. తేనెగూడుతో కూడిన తేనెటీగ రొట్టె ముక్కలను చిన్న గాజు పాత్రలలో ఉంచి మూతలతో గట్టిగా మూసివేస్తారు.

పేస్ట్ రూపంలో

బీ బ్రెడ్ పేస్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, అది ఒక మాంసం గ్రైండర్లో నేల మరియు ద్రవ తేనెతో చిన్న మొత్తంలో కలుపుతారు. ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద జాడిలో నిల్వ చేయండి.

కణిక రూపంలో

తేనెగూడు నుండి తేనెటీగ రొట్టెని సంగ్రహించడం ద్వారా గ్రాన్యులేటెడ్ ఉత్పత్తిని పొందవచ్చు. మైనపు మరియు ఇతర మలినాలనుండి విముక్తి పొందిన క్లీన్ బ్రెడ్ ముక్కలు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడతాయి.

నిల్వ చేయడానికి ముందు, బీ బ్రెడ్ ఎండబెట్టి ఉంటుంది. ఇది సహజంగా లేదా తాపన పరికరాలను ఉపయోగించి చేయవచ్చు.

సహజ పద్ధతిలో +20...+25 Cº ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి గదిలో రొట్టె ఎండబెట్టడం ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా ఉంటుంది మరియు చాలా నెలలు పడుతుంది.

కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో కణికలు ఎండబెట్టినట్లయితే, వేడి ఉష్ణోగ్రత 40 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.

ఉత్పత్తి యొక్క సంసిద్ధత కణికను పిండడం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఇది గట్టి ప్లాస్టిసిన్ లాగా ముడతలు పడినట్లయితే, ఎండబెట్టడం పూర్తి చేయడం చాలా తొందరగా ఉంటుంది; అది ముక్కలుగా విరిగిపోతే, అది ఓవర్‌డ్రైడ్ అవుతుంది. సరిగ్గా ఎండిన బీ బ్రెడ్ కుదింపు తర్వాత ఒక పగుళ్లను వదిలివేస్తుంది.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో బీ బ్రెడ్‌ను ఎలా ఆరబెట్టాలో "బెలారస్ బీకీపింగ్" ఛానెల్ నుండి వీడియో మీకు వివరంగా తెలియజేస్తుంది.

బీ బ్రెడ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం

బీ బ్రెడ్ 1 సంవత్సరం పాటు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో తేనెటీగ రొట్టె నిల్వ చేసేటప్పుడు ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఉష్ణోగ్రత, అవసరమైన తేమ స్థాయిని నిర్వహించడం మరియు ఆక్సిజన్ మరియు విదేశీ వాసనల ఉత్పత్తికి ప్రాప్యతను పరిమితం చేయడం.