సిరప్‌లో పీచెస్: శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న పీచెస్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం.

ఈ తయారుగా ఉన్న పీచెస్ తాజా వాటి యొక్క దాదాపు అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. చలికాలంలో శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. అన్నింటికంటే, అవి బీటా-కెరోటిన్లు, విటమిన్లు, పొటాషియం, కాల్షియం, సెలీనియం, ఐరన్, సల్ఫర్, అయోడిన్ మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి స్ట్రాటమ్ కార్నియంను మెరుగుపరుస్తాయి, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరాన్ని నింపుతాయి మరియు రక్తహీనత నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి.

కావలసినవి: నిమ్మ ఆమ్లం, పీచెస్, చక్కెర

శీతాకాలం కోసం సిరప్‌లో పీచులను ఎలా నిల్వ చేయాలి.

పీచెస్

పీచెస్ క్యానింగ్ చాలా సులభమైన సాంకేతికతను కలిగి ఉంది.

కఠినమైన, బలమైన పండ్లను ఎంచుకోవడం అవసరం.

ఎంచుకున్న పీచులను 1-2 మీటర్ల వేడినీటిలో ముంచి, చర్మాన్ని తీసివేసి సగానికి విభజించండి.

వేరుచేసిన విత్తన రహిత పండ్లను నీరు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ (లీటరు నీటికి 1 గ్రాము యాసిడ్) కలిపిన ద్రావణంలో ఉంచండి.

ప్రాసెస్ చేసిన పండ్లను జాడిలో ఉంచండి, సిద్ధం చేసిన తీపి సిరప్‌లో పోయాలి.

కింది గణన ప్రకారం మేము సిరప్ సిద్ధం చేస్తాము: 400 గ్రా పీచెస్ కోసం, 250 ml నీరు మరియు 200 గ్రా చక్కెర తీసుకోండి.

పీచెస్ యొక్క సగం-లీటర్ జాడిని 25 నిమిషాలు, లీటరు మరియు మూడు-లీటర్ జాడిలను వరుసగా 35 మరియు 45 కోసం క్రిమిరహితం చేయండి.

మూతలతో జాడీలను చుట్టండి.

మెడ మీద ఉంచండి మరియు దుప్పటితో కప్పండి.

సిరప్‌లో పీచెస్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం శీతాకాలంలో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వేసవి బహుమతులను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. తయారుగా ఉన్న పీచెస్ రెడీమేడ్ ఫ్రూట్ డెజర్ట్‌గా వడ్డిస్తారు లేదా జెల్లీలు, పైస్, కేకులు మరియు పానీయాలకు జోడించబడతాయి.