శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండి, ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం - ఊరగాయ బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష.

కేటగిరీలు: ఊరగాయ

శీతాకాలం కోసం ఊరవేసిన నలుపు ఎండుద్రాక్ష సిద్ధం సులభం. ఈ ఒరిజినల్ హోమ్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. అసాధారణ అభిరుచుల ప్రేమికులకు ఇది సరైనది.

కావలసినవి: నీటి, కార్నేషన్, మసాలా పొడి, దాల్చిన చెక్క, చక్కెర, వెనిగర్, నల్ల ఎండుద్రాక్ష
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

శీతాకాలం కోసం స్టాక్ సిద్ధమవుతోంది.

కాండాలు నుండి ఎంచుకున్న ఎండుద్రాక్షను వేరు చేయండి. శుభ్రం చేయు.

వేడినీటిలో బెర్రీలను బ్లన్చ్ చేయడం ద్వారా చర్మాన్ని మృదువుగా చేయండి.

తరలించడానికి బ్యాంకులు.

వేడి సిరప్‌లో పోయాలి. సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, 1.5 లీటర్ల నీటికి 1 కిలోల చక్కెరను ఉపయోగించండి.

జాడిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు (లవంగాలు, మసాలా పొడి, దాల్చినచెక్క) మరియు వెనిగర్ (1 లీటరు కూజాకు 40 ml 5% వెనిగర్) జోడించండి.

పాశ్చరైజ్ చేయండి 85 ° C మించని ఉష్ణోగ్రత వద్ద: లీటర్ జాడి కోసం 20 నిమిషాలు, సగం లీటర్ జాడి కోసం 15 నిమిషాలు సరిపోతుంది.

డబ్బాలను చుట్టండి. కూల్. చాలా రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. అప్పుడు మీరు దానిని చిన్నగదికి తరలించవచ్చు.

ఊరవేసిన నలుపు ఎండుద్రాక్ష

ఊరగాయ నల్ల ఎండుద్రాక్ష మాంసం వంటకాలతో బాగా సాగుతుంది మరియు అందువల్ల, ఈ రెసిపీని ప్రావీణ్యం పొందిన తరువాత, మీరు మీ కుటుంబానికి మొత్తం శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చిరుతిండిని అందిస్తారు.