ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రబర్బ్ జామ్ - చక్కెరతో ఒక సాధారణ వంటకం.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రబర్బ్ జామ్ టీ కోసం స్వతంత్ర వంటకంగా ఉపయోగించబడుతుంది లేదా పైస్, పాన్కేక్లు మరియు కేక్ల తయారీలో నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు.

కావలసినవి: నీటి, రబర్బ్, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వసంతం

ఆరోగ్యకరమైన రబర్బ్ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 1 కిలోల ఒలిచిన ముక్కలు మరియు 1.5 కిలోల చక్కెరను సిద్ధం చేయాలి. సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, 1 లీటరు నీటిలో 1.5 కిలోల చక్కెరను కరిగించి రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

రబర్బ్ పెటియోల్స్ కడగాలి, ఫైబర్స్ మరియు చర్మాన్ని తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నడుస్తున్న నీటిలో, మీరు సిద్ధం చేసిన రబర్బ్ కాడలను మళ్లీ శుభ్రం చేయాలి.

చిన్న ముక్కలుగా రబర్బ్ కాండం కట్

సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని వేడినీటిలో ఉంచండి రబర్బ్ కొన్ని నిమిషాల పాటు. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి వేడినీటి నుండి కాడలను త్వరగా తీసివేసి, చల్లటి నీటి గిన్నెలో చల్లబరచండి. చల్లబడిన రబర్బ్ కాండం నుండి నీటిని తీసివేసి, వాటిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి. అప్పుడు రబర్బ్‌ను ఒక సాస్పాన్‌లో వేసి దానిపై వేడి సిరప్ పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద కంటెంట్లను మరిగించి, సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.

సుమారు అరగంట తరువాత, మళ్ళీ తక్కువ వేడి మీద మరిగించాలి. రెండు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, మళ్లీ అరగంట పాటు పక్కన పెట్టండి. అదే క్రమంలో, మేము అన్ని దశలను 3 లేదా 4 సార్లు పునరావృతం చేస్తాము, హింసాత్మక కాచును నివారించండి.

శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రబర్బ్ జామ్