వార్మ్వుడ్: ఇంట్లో గడ్డిని ఎలా ఆరబెట్టాలి - శీతాకాలం కోసం వార్మ్వుడ్ను సేకరించడం మరియు నిల్వ చేయడం
వార్మ్వుడ్ అనేది శాశ్వత మొక్క, ఇది చాలా కొన్ని రకాలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే వార్మ్వుడ్ (ఆర్టెమిసియా అబ్సింథియం) మాత్రమే అద్భుతమైన ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఈ మొక్క జానపద ఔషధం మరియు వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మీరు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ యొక్క రంగు ద్వారా సాధారణ వార్మ్వుడ్ (చెర్నోబిల్) నుండి వార్మ్వుడ్ను వేరు చేయవచ్చు. చేదు గడ్డి పసుపు పుష్పగుచ్ఛాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు చెర్నోబిల్ ఆకుపచ్చ-ఎరుపు పువ్వులను ఒకే "పానికిల్"లో సేకరించింది.
విషయము
వార్మ్వుడ్ ఎక్కడ దొరుకుతుంది
సాధారణ వార్మ్వుడ్ దాదాపు ప్రతిచోటా కనుగొనగలిగితే, ఔషధ చేదు వార్మ్వుడ్ను కనుగొనడం చాలా కష్టం. ఈ మొక్క పెరిగే ప్రధాన ప్రదేశాలు రోడ్లు, అటవీ అంచులు, పచ్చికభూములు మరియు పొలాలు. వార్మ్వుడ్ నివాస భవనాల సమీపంలో, ఖాళీ స్థలాలలో మరియు పల్లపు ప్రదేశాలలో కూడా చూడవచ్చు.
అలెనా లావెండర్ నుండి వీడియో చూడండి - వార్మ్వుడ్ యొక్క అద్భుతమైన లక్షణాలు
వార్మ్వుడ్ ముడి పదార్థాలను ఎలా మరియు ఎప్పుడు సేకరించాలి
వార్మ్వుడ్ పర్యావరణ కలుషితమైన ప్రదేశాల నుండి దూరంగా సేకరిస్తారు: రహదారులు, పారిశ్రామిక సంస్థలు మరియు గృహ వ్యర్థాలను నిల్వ చేసే ప్రదేశాలు.
ముడి పదార్థాల సేకరణ సమయంలో పొడి వాతావరణం అధిక-నాణ్యత ఎండిన ఉత్పత్తికి కీలకం. వర్షం తర్వాత లేదా మంచు ఎండిపోయే ముందు గడ్డి తెగులు తెగులు.
ఔషధ ముడి పదార్థాలు జూలై నుండి ఆగస్టు వరకు చురుకుగా పుష్పించే కాలంలో సేకరిస్తారు.ఇప్పుడే వికసించడం ప్రారంభించిన మొక్కలు చాలా ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. కత్తి, కత్తిరింపు కత్తెర లేదా పదునైన కత్తెరను ఉపయోగించి, 25 - 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు గల మొక్కల పైభాగాలను కత్తిరించండి. ముతక మరియు మందపాటి కాండం కోయకుండా ఉండటం మంచిది.
మీకు సమయం మరియు కోరిక ఉంటే, మీరు కాండం లేకుండా ముడి పదార్థాలను సేకరించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మొక్క వికసించే ముందు ఆకులను సేకరించడం మంచిది.
కోత తర్వాత, వార్మ్వుడ్ కడిగివేయబడదు, కానీ క్రమబద్ధీకరించబడుతుంది, పసుపు మరియు విల్టెడ్ రెమ్మలను తొలగిస్తుంది.
సెర్గీ అపోలోనోవ్ తన వీడియోలో వార్మ్వుడ్ సేకరించడం గురించి మాట్లాడతారు
వార్మ్వుడ్ హెర్బ్ పొడిగా ఎలా
సేకరించిన గడ్డిని వెంటనే ఎండబెట్టడం కోసం పంపాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక చదునైన ఉపరితలంపై కాగితాన్ని విస్తరించండి, దానిపై వార్మ్వుడ్ ఒక చిన్న పొరలో వేయబడుతుంది. ఎండబెట్టడం ప్రదేశం పొడిగా మరియు సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడాలి. మంచి గాలి వెంటిలేషన్ కూడా అవసరం. గడ్డిని కదిలించి, రోజుకు చాలా సార్లు తిప్పడం అవసరం. సహజ పద్ధతిలో సగటు ఎండబెట్టడం సమయం 7 - 10 రోజులు. ఉత్పత్తి యొక్క సంసిద్ధత మీ వేళ్ల మధ్య రుద్దినప్పుడు కాండం యొక్క దుర్బలత్వం మరియు ఆకులు పొడిగా చెదరగొట్టడం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
మీరు కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్లలో వార్మ్వుడ్ను కూడా ఆరబెట్టవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, యూనిట్ తప్పనిసరిగా 45 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ వేడి ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయాలి. ఎండబెట్టడం సమయం గణనీయంగా తగ్గుతుంది మరియు 7 - 10 గంటలు ఉంటుంది.
వార్మ్వుడ్ ఉపయోగాలు
అబ్సింతే కోసం
వార్మ్వుడ్ వోడ్కా సిద్ధం చేయడానికి - అబ్సింతే - ఆకులు మరియు పువ్వులు మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి. కాండం చాలా తక్కువ మొత్తంలో ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ పానీయం తయారీకి ఇది అవసరం. పుష్పించే కాలంలో లేదా దాని ముందు వెంటనే ముడి పదార్థాలను సేకరించడం మంచిది.
అబ్సింతే కోసం వార్మ్వుడ్ - “ట్వైస్ ఫాదర్ డిమిత్రి” ఛానెల్ నుండి వీడియోను చూడండి
స్నానం కోసం
గడ్డి బంచ్లను మొగ్గలతో ఎండబెట్టి, స్నాన ప్రక్రియల సమయంలో వాటిని ఆవిరి గదిలో ఉంచుతారు. తేమతో కూడిన వేడి గాలి వార్మ్వుడ్ నుండి ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు ఫైటోన్సైడ్ల విడుదలను సక్రియం చేస్తుంది.
స్నానాలు సిద్ధం చేయడానికి, హెర్బ్ వేడినీటిలో కాచుకొని, ఆపై నీటిలో కలుపుతారు. 200 లీటర్ల నీటికి మీకు సుమారు 200 గ్రాముల పొడి గడ్డి అవసరం.
వంటలో
వార్మ్వుడ్ పాక ప్రయోజనాల కోసం పండిస్తారు. ఎండబెట్టిన తరువాత, ఆకులను పొడిగా చేసి మాంసం మరియు చేపల వంటకాలపై చల్లుకోవటానికి ఉపయోగిస్తారు.
వార్మ్వుడ్ను ఎలా నిల్వ చేయాలి
పొడి వార్మ్వుడ్ మసాలా వాసన మరియు చాలా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
ఎండిన ముడి పదార్థాలు ముదురు గాజు పాత్రలలో హెర్మెటిక్గా మూసివున్న మూతతో నిల్వ చేయబడతాయి. మూతలు ఉన్న టిన్ డబ్బాలు నిల్వ చేయడానికి అనువైనవి. అవి సూర్యరశ్మి నుండి ఉత్పత్తిని పూర్తిగా రక్షిస్తాయి, ఇది అత్యధిక మొత్తంలో పోషకాలను సంరక్షించడానికి సహాయపడుతుంది.
పొడి వార్మ్వుడ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 1 - 2 సంవత్సరాలు, కానీ ఏటా హెర్బ్ నిల్వలను పునరుద్ధరించడం ఉత్తమం.