క్యారెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు మానవ శరీరానికి హాని: లక్షణాలు, క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు క్యారెట్లలో ఏ విటమిన్లు ఉన్నాయి.

కూర్పు మరియు విటమిన్లు

ఈ కూరగాయలలో లైకోపీన్, కెరోటిన్, ఫైటోఫ్లూయెన్, ఫైటోన్ వంటి అనేక రకాల ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. క్యారెట్‌లలో చిన్న పరిమాణంలో ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఆస్కార్బిక్ మరియు పాంతోతేనిక్ ఆమ్లాలు, ముఖ్యమైన నూనెలు, మెగ్నీషియం మరియు కాల్షియం, భాస్వరం మరియు అనేక ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి. క్యారెట్లు కూడా చాలా చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి, వాటిలో ప్రధానమైనది గ్లూకోజ్. క్యారెట్‌లో చాలా ఫైబర్ మరియు లెసిథిన్, కొంత పెక్టిన్ మరియు స్టార్చ్ కూడా ఉంటాయి. 9 mg% వరకు, విటమిన్ D, B విటమిన్లు: ఫోలిక్ యాసిడ్ - 0.1 mg%, నికోటినిక్ యాసిడ్ - 0.4 mg% మరియు పిరిడాక్సిన్ - 0.12 mg .% వరకు కెరోటిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కోసం క్యారెట్లు ప్రత్యేకంగా విలువైనవి.

కేలరీల కంటెంట్

100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 41 కిలో కేలరీలు ఉన్నాయి.

క్యారెట్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు వాటి ఔషధ గుణాలు ఏమిటి?

మరియు మా తోట సహాయకుడు అనేక రకాల వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది. వంటివి: కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధులు, రక్తహీనత, బ్రోన్కైటిస్, కొన్ని చర్మ వ్యాధులు మరియు గాయం నయం అయినప్పటికీ, క్యారెట్లు కూడా ఉపయోగపడతాయి.మరియు వాస్తవానికి, "నైట్ విజన్" అని పిలవబడే వాటిని మెరుగుపరచడానికి మరియు కంటిశుక్లం నిరోధించడానికి క్యారెట్‌ల ఉపయోగాన్ని మేము సహాయం చేయలేము. అన్నింటికంటే, కెరోటిన్ దృష్టికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది; దాని కంటెంట్ పరంగా, క్యారెట్లు, బహుశా, సముద్రపు buckthorn తర్వాత గౌరవప్రదమైన రెండవ స్థానంలో ఉంటుంది. మంచి దృష్టి మరియు మరిన్ని కోసం, ఒక వ్యక్తి కనీసం 6 mg కెరోటిన్ తీసుకోవాలి. రోజుకు, దీని కోసం రోజుకు 100 - 200 గ్రాముల క్యారెట్లు తినడం సరిపోతుంది, కానీ శరీరం ద్వారా కెరోటిన్‌ను బాగా గ్రహించడం కోసం, వివిధ సలాడ్‌ల రూపంలో క్యారెట్‌లను తినమని సిఫార్సు చేయబడింది, వీటిని సోర్ క్రీంతో రుచికోసం చేయవచ్చు లేదా కూరగాయల నూనె.

క్యారెట్లు మానవ శరీరంపై కొలెరెటిక్, ఎక్స్‌పెక్టరెంట్, యాంటిసెప్టిక్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ-స్క్లెరోటిక్, డీమినరలైజింగ్ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క గ్రంధుల చర్యను కూడా పెంచుతుంది. ఛాయ, ఆకలి, దృష్టిని మెరుగుపరచడానికి, జుట్టు మరియు గోళ్ల పెరుగుదలను వేగవంతం చేయడానికి, యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకున్న తర్వాత మత్తు యొక్క పరిణామాలు, అలాగే జలుబులను నిరోధించే శరీర సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి - ఖాళీ కడుపుతో మొత్తం క్యారెట్ రసాన్ని త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. రోజూ 50 నుండి 100 గ్రాముల రసం, వాసన లేని పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క సగం టీస్పూన్ కలిపి. క్యారెట్లు కూడా వంటలో వాటి ఉపయోగాన్ని కనుగొన్నాయి. సలాడ్లు, క్యాస్రోల్స్, వేయించిన మొదటి వంటకాలు మరియు మరెన్నో సహా అనేక వంటలలో ఇది ఒకటి.

క్యారెట్ యొక్క హానికరమైన లక్షణాలు మరియు వాటిని తినేటప్పుడు జాగ్రత్తలు.

మీరు క్యారెట్ రసాన్ని మితమైన మోతాదులో త్రాగాలి, వారు చెప్పినట్లు, దూరంగా ఉండకండి. మీరు సిఫార్సు చేసిన దానికంటే ఎక్కువ రసం తాగితే, మీరు మగత, వాంతులు, తలనొప్పి, బద్ధకం మరియు ఇతర అసహ్యకరమైన ప్రతిచర్యలను అనుభవించవచ్చు. కాబట్టి ప్రయోగాలు చేయకపోవడమే మంచిది.

మీరు క్యారెట్లకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, అలాగే చిన్న మరియు డ్యూడెనల్ ప్రేగుల వాపు, గ్యాస్ట్రిక్ వ్యాధుల తీవ్రతరం, మీరు క్యారెట్లు తినడం మానేయాలి.

ఫోటో: మోర్క్వినేటర్

ఫోటో: తోటలో క్యారెట్లు.