ఊరవేసిన టమోటాలు - శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలు, దశల వారీ వీడియో రెసిపీ

ఒక 3-లీటర్ కూజా కోసం మనకు ఇది అవసరం:

గుర్రపుముల్లంగి ఆకు - 1 పిసి .;

బే ఆకు - 1 పిసి .;

నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు;

లవంగాలు - 1 పిసి .;

మెంతులు - 1 రెమ్మ;

చెర్రీ ఆకు - 1 పిసి .;

ఎండుద్రాక్ష ఆకు - 1 పిసి .;

వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;

ఉల్లిపాయ - ½ మీడియం ఉల్లిపాయ;

గని మరియు క్రిమిరహితం మూడు లీటర్ జాడి.

టమోటాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, చెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష మరియు మెంతులు కడగాలి.

మేము వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను శుభ్రం చేసి కడగాలి.

మొదట సిద్ధం చేసిన అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి మరియు సగం ఉల్లిపాయను కూజాలో ఉంచండి. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను 3-4 భాగాలుగా కత్తిరించాలని నిర్ధారించుకోండి.

ఇప్పుడు టమోటాల వంతు వచ్చింది. మేము వాటిని మరింత గట్టిగా పేర్చాము, తద్వారా అవి పెద్ద కూజాలో సరిపోతాయి.

ఈ సమయానికి, మనకు నీరు ఉడకబెట్టాలి, దానితో మేము టమోటాలతో నిండిన జాడిని చాలా పైకి నింపుతాము.

క్రిమిరహితం చేసిన మూతలతో కప్పండి మరియు 20-25 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

చల్లబడిన నీటిని తిరిగి పాన్ లోకి పోయాలి. సౌకర్యవంతంగా ఎలా చేయాలి మా వంటకాల్లో ఒకదానిలో వివరించబడింది.

టమోటాలు కోసం marinade సిద్ధమౌతోంది.

ఒక మూడు-లీటర్ కూజా కోసం మనకు ఇది అవసరం:

ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు (స్లయిడ్ లేకుండా);

చక్కెర 4 టేబుల్ స్పూన్లు (కుప్పలు);

1 టేబుల్ స్పూన్ 9% వెనిగర్.

అంతేకాక, మేము ఉప్పు మరియు చక్కెరను నేరుగా టమోటాల జాడిలో ఉంచాము. మళ్లీ వేడినీటితో నింపి, మళ్లీ నేరుగా కూజాలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ జోడించండి.

కవర్ క్రిమిరహితం చేసిన మూతలు మరియు దానిని ట్విస్ట్ చేయండి.

కూజాను తిరగండి మరియు మూత మీద ఉంచండి, దానిని చుట్టి, పూర్తిగా చల్లబడే వరకు ఈ స్థితిలో ఉంచండి.

ఇక్కడ ఒక సాధారణ వంటకం ఉంది మరియు మ్యారినేట్ చేసిన టమోటాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి మరియు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు రుచిగా మరియు రుచిగా మారుతున్నాయి.

మీరు వీడియోజెప్టర్ నుండి వీడియో రెసిపీలో ఊరగాయ టమోటాలు ఎలా తయారు చేయాలనే దాని గురించి మరిన్ని వివరాలను చూడవచ్చు. అదృష్టం!