టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఆవాలు తో, శీతాకాలంలో కోసం విభజించటం marinated

దీని కోసం, సంవత్సరాల-పరీక్షించిన హోమ్ రెసిపీ, నేను సిద్ధం: మెంతులు, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, టేబుల్ వెనిగర్, ఆవాలు. మరియు మసాలా బఠానీలు కూడా. బాగా, టమోటాలు, కోర్సు యొక్క.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలను సగానికి తగ్గించడం ఎలా

బలమైన పండ్లను ఎంచుకున్న తరువాత, నేను వాటిని కడగాలి మరియు పైభాగాలను కత్తిరించాను. నేను ప్రతి టమోటాను సగానికి కట్ చేసాను. నేను విత్తనాలు మరియు ద్రవాన్ని లోపల ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయకుండా ఉంటాను. నేను వెల్లుల్లి తొక్క మరియు కడగడం. మెంతులు కొమ్మలను కడగాలి.

లీటర్లలో బ్యాంకులు నేను 2 టీస్పూన్ల ఆవాలు, 3 మెంతులు, 2 మిరియాలు, 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు ఉంచాను. నేను ఫోటోలో ఉన్నట్లుగా టొమాటో భాగాలను కత్తిరించాను.

ఒక లీటరు నీటికి నేను ఉప్పు - ఒక టేబుల్ స్పూన్, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మిశ్రమం 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, వెనిగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. రెండు లీటర్ జాడి కోసం తగినంత marinade ఉంది.

నేను టమోటాలు మీద marinade పోయాలి.

ఉడికించిన మూతలతో కప్పండి. నేను పావుగంట కొరకు క్రిమిరహితం చేస్తాను. నేను రోలింగ్ చేస్తున్నాను. నేను దానిని తిరగేస్తాను. శీతాకాలం కోసం తయారీ స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియకు గురైంది, కాబట్టి, దానిని మూసివేయడం అవసరం లేదు. అది చల్లబడే వరకు నేను వేచి ఉన్నాను మరియు దానిని తిరిగి తిప్పుతాను.మెంతులు మరియు తెలుపు వెల్లుల్లి లవంగాలతో పాటు బ్రైట్ కలర్ టొమాటో హాల్వ్స్ రుచికరంగా కనిపిస్తాయి.

నేను బేస్మెంట్లో నిల్వ చేయడానికి టమోటాలు, విభజించటంలో ఊరగాయను పంపుతాను. మరియు మంచు తుఫాను చల్లని వాతావరణంలో, తీపి మరియు పుల్లని రుచి, రుచి యొక్క ప్రకాశం మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటాల రంగు ఇంటి సభ్యులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది, ఏదైనా ఇష్టమైన వంటకాలను పూర్తి చేస్తుంది.