శీతాకాలం కోసం నిమ్మకాయతో సాధారణ మందపాటి పుచ్చకాయ జామ్

పుచ్చకాయ చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధ జామ్‌ను తయారు చేస్తుంది, వంట చేసిన తర్వాత వంటగదిలో మరియు అపార్ట్మెంట్ అంతటా చాలా కాలం పాటు ప్రత్యేకమైన వాసన ఉంటుంది. మరియు ముఖ్యంగా, తయారీని సిద్ధం చేయడానికి, నేను నా సరళమైన మరియు చాలా శీఘ్ర వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను, ఇది మీకు అనవసరమైన ఇబ్బంది కలిగించదు మరియు దశల వారీ ఫోటో చిత్రాలు వంట సాంకేతికతను సులభంగా అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడతాయి.

సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఒక్కొక్కటి 500 గ్రాముల 2 డబ్బాలు అవసరం:

పుచ్చకాయ - సుమారు 2 కిలోలు;

చక్కెర - 500 గ్రా;

వనిలిన్ -1 సాచెట్ (2 గ్రా), మీరు పాడ్‌లో వనిల్లాను ఉపయోగించవచ్చు;

1 నిమ్మకాయ అభిరుచి;

1 నిమ్మకాయ రసం;

పెక్టిన్ - 1 సాచెట్ (20 గ్రా).

దయచేసి గమనించండి: ఈ రెసిపీ కోసం మృదువైన, క్రంచీ కాదు, సుగంధ మరియు తీపి పుచ్చకాయ తీసుకోవడం మంచిది

శీతాకాలం కోసం పుచ్చకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

చేయవలసిన మొదటి విషయం క్రిమిరహితం ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో జాడి మరియు మూతలు. నేను దీన్ని ఎలా చేయాలో క్రింది చిత్రాలలో చూడవచ్చు.

తరువాత, పై తొక్క మరియు మీడియం ముక్కలుగా పుచ్చకాయ కట్, ఒక saucepan లో చక్కెర మరియు వనిల్లా వాటిని కలపాలి, 15 నిమిషాలు ఒక వేసి తీసుకుని.

ఇంతలో, విడిగా నిమ్మకాయను రుద్దండి మరియు రసాన్ని సిద్ధం చేసిన గాజులో పిండి వేయండి.

చక్కెర మరియు వనిల్లాతో ఉడికించిన పుచ్చకాయలో పిండిన నిమ్మరసం, అభిరుచి మరియు పెక్టిన్ వేసి, బాగా కలపండి మరియు పెద్ద బుడగలు కనిపించే వరకు మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అవి ఫోటోలో స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.

వేడి నుండి తీసివేసి, దానిని "ప్రశాంతత" చేయనివ్వండి.

క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో జామ్ పోయాలి.

మరియు మేము దానిని ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో చుట్టాము.

మేము దీన్ని త్వరగా మరియు సరళంగా తయారుచేసిన, కానీ నిమ్మకాయతో చాలా సుగంధ మరియు రుచికరమైన పుచ్చకాయ జామ్‌ను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో మరియు తెరిచినప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేస్తాము.

కావాలనుకుంటే, ఈ రెసిపీలో మీరు నిమ్మకాయను నారింజతో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు మీకు వనిల్లా నచ్చకపోతే, మీరు దానిని లేకుండా సులభంగా చేయవచ్చు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, మీ రుచికి పుచ్చకాయ జామ్ కూర్పును సర్దుబాటు చేయండి.

మేము మీకు మంచి మానసిక స్థితి మరియు ఆహ్లాదకరమైన, తీపి శీతాకాలపు సాయంత్రాలను కోరుకుంటున్నాము!