జాడిలో శీతాకాలం కోసం తీపి మరియు పుల్లని మెరీనాడ్‌లో పుట్టగొడుగులను క్యానింగ్ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

ఈ సాధారణ వంటకం చాలా ప్రయత్నం లేకుండా రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది, ఇది సుదీర్ఘ శీతాకాలంలో మీ కుటుంబ మెనుని వైవిధ్యపరుస్తుంది. తయారీ చాలా సులభం; దాని తయారీకి మీ నుండి ఎటువంటి అదనపు ముఖ్యమైన ఖర్చులు అవసరం లేదు.

ఒక తియ్యటి marinade లో వంట పుట్టగొడుగులను ఆచరణాత్మకంగా భిన్నంగా లేదు సోర్ సాస్ వాటిని సిద్ధం కోసం రెసిపీ.

తియ్యని పూరకం పొందడానికి, పూర్తయిన పుల్లని పూరకానికి చక్కెర జోడించబడుతుంది (లీటరు నీటికి 80 గ్రా అవసరం). మీరు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఉత్పత్తిని తయారు చేయాలనుకుంటే marinade కు అదే మొత్తంలో చక్కెరను జోడించండి. ఈ తయారీ ఎంపికతో, నీటిలో వెనిగర్ మొత్తం 1/1 నిష్పత్తికి పెరుగుతుంది.

మీరు సెల్లార్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తీపి మరియు పుల్లని నింపి పుట్టగొడుగుల సన్నాహాలను నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగులను ఆకలి పుట్టించేదిగా లేదా ప్రధాన కోర్సుల సైడ్ డిష్‌కు అదనంగా అందిస్తారు.