దుంపలతో శీఘ్ర-వంట ఊరగాయ క్యాబేజీ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం.

దుంపలతో ఊరగాయ క్యాబేజీ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం

కేటగిరీలు: ఊరవేసిన క్యాబేజీ, ఊరవేసిన దుంపలు

ఇంట్లో దుంపలతో క్యాబేజీని పిక్లింగ్ చేయడానికి ఈ సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు ఒక తయారీలో రెండు రుచికరమైన పిక్లింగ్ కూరగాయలను పొందుతారు. ఈ శీఘ్ర పిక్లింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారుచేసిన దుంపలు మరియు క్యాబేజీ రెండూ మంచిగా పెళుసైనవి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి. ఏదైనా టేబుల్ కోసం రుచికరమైన మరియు సరళమైన శీతాకాలపు ఆకలి!

కావలసినవి: క్యాబేజీ, దుంప, ఉ ప్పు, వెనిగర్

మీరు వీటిని కలిగి ఉంటే రుచికరమైన ఊరగాయ కూరగాయల తయారీని చేయవచ్చు:

- మధ్య తరహా క్యాబేజీ - 1 పిసి .;

- మీడియం-పరిమాణ ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు దుంపలు - 1-2 PC లు.

మెరీనాడ్ కోసం మీకు అవసరం: 1250 గ్రాముల కూరగాయలకు 100 గ్రాములు సరిపోతాయి. ఉప్పు మరియు 100 gr. వెనిగర్.

త్వరగా దుంపలు తో క్యాబేజీ ఊరగాయ ఎలా.

తెల్ల క్యాబేజీ

క్యాబేజీని సమాన పరిమాణంలో 8-12 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఎరుపు బీట్రూట్

దుంపలు - చిన్న వృత్తాలు లేదా భాగాలుగా.

పిక్లింగ్ కోసం ఒక గిన్నెలో కూరగాయలను ఉంచండి, ఉప్పుతో ఉడికించిన నీటిని జోడించండి. పైన వెనిగర్ వేసి, ఒత్తిడిని తగ్గించి, ఒక వారం మరియు ఒక సగం కోసం marinate వదిలివేయండి. వర్క్‌పీస్ నిల్వ చేయబడిన గదిలో అధిక ఉష్ణోగ్రత, ఈ కాలం తక్కువగా ఉంటుంది.

క్యాబేజీతో మెరినేట్ చేసిన దుంపలు సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు వాటిని జాడి లేదా ఇతర చిన్న కంటైనర్లకు బదిలీ చేయవచ్చు మరియు నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు. వడ్డిస్తున్నప్పుడు, వర్క్‌పీస్‌ను కూరగాయల నూనెతో పోయాలి మరియు/లేదా తాజా తరిగిన మూలికలు మరియు/లేదా ఉల్లిపాయలను జోడించాలి.

మనందరికీ సుపరిచితమైన అటువంటి కూరగాయలను మీరు ఇంట్లో ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా ఊరగాయ చేయవచ్చు, ఇది కొన్ని రోజుల్లో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఊరగాయ చిరుతిండిగా మారుతుంది.